在經歷了2017年下半年的強勁復甦後，2018年上半年中國快速消費品行業步入整體增長放緩期。在此期間，城市購物者的快速消費品總支出僅增長3.3%。增長放緩原因包括2018年春節期間送禮消費減少以及消費者在201

在線上購物已司空見慣的今天，作為發達國家的新加坡卻依舊對實體零售情有獨鍾。根據歐睿國際（Euromonitor）資料顯示， 新加坡2017年線上銷售僅佔該國零售總額的5.7%， 高於2012年的2.1%。 其線上購

網際網路的放大作用， 讓網民的非理性心理更加明顯！ 一毛錢的微信紅包就能引起瘋搶， 兩塊錢的羊毛就能出賣自己的朋友， 99塊錢的投資就能拉親朋好友入局！ 就像在《六大非理性心理

2018年11月27日-28日，第六屆WISE大會——“WISE 2018新經濟之王”如期而至。在這個不斷變化、充滿焦慮和不安、卻又英雄輩出的時代，我們一起見證著新經濟之王的誕生。我們認為主要由科技創新和資本擴

2018年11月27日-28日，第六屆WISE大會——“WISE 2018新經濟之王”如期而至。在這個不斷變化、充滿焦慮和不安、卻又英雄輩出的時代，我們一起見證著新經濟之王的誕生。我們認為主要由科技創新和資本擴

中華美食博大精深，火鍋、燒烤、串串等店常成為人們歡聚一堂的選擇。但是每當飽餐一頓後，衣服或頭髮上難免附著油煙味，不僅會影響自身的消費體驗，也給公共場所帶來了困擾。 不過，現在已經有一些餐飲店為了打造品牌、完善體驗，

奈雪の茶創始人彭心在朋友圈指責喜茶抄襲，並直接喊話喜茶創始人聶雲宸，喜茶則稱“清者自清”。新式茶飲行業的兩大品牌創始人如此開槓為哪般？ 新京報訊 近日新式茶飲行業兩大品牌奈雪の茶與喜茶交戰。奈雪創始人

中國的茶文化歷史悠久，茶葉種植在中國已有兩千多年的歷史，早已凝練出深厚的茶文化。中國何時開始飲茶，人人言殊，莫衷一是，唯大體上可謂開始於漢，而盛行於唐，幾百年來，培養出廣泛的喝茶使用者群，而且生生不竭。從品種

溫馨提示：本文約3780字，燒腦時間9分鐘，筷玩思維記者陳嘯發於上海。 1992年第一顆速凍湯圓在三全公司誕生，自此，速凍食品進入千家萬戶的餐桌，也迅速引發了一場行業的誕生與繁榮。隨著中國的城鎮化率不斷增長

“十年前在零售行業發生的事情將會在餐飲行業加速式推進”，啟承資本創始合夥人常斌在由熊貓星廚聯合北京大學創業投資研究院聯合主辦的“2018餐飲進化論”上表示。 近年來，隨著新零售和線上外賣的興起，餐飲行業的零

如今消費者對餐飲需求更加多元化，隨之餐廳企業該如何積極應對變化尤為重要。11月21日，熊貓星廚創始人 在“2018餐飲進化論”上表示， 餐飲發展主要需要關注兩方面的變化，一是使用者需求的變化，

然玉 近日，有暗訪視訊爆出合肥一家食品有限公司生產劣質料理包，該公司生產條件髒亂差，食品原料也不合格，卻實現日銷40萬份，主要用於外賣。隨後，合肥市食品藥品監督管理局工作人員迴應表示，已瞭解到此事，目前正在調查

江湖上曾流行過這樣的傳說： 維他檸檬茶，爽過喜大嘛。維他入我心，勝過海落音。 維他檸檬茶，喝了渾身麻！夏天我不怕，維他是我爸！ 過於押韻、帶點誇張成分的語句，真實地將網友們對維他檸檬茶的愛意充分表達

國家統計局公佈的資料顯示，2018年1-7月全國餐飲收入22800億元，同比增長9.8%。這是繼2015年全國餐飲收入同比增長突破兩位數之後，首次回落至個位數。在三高一低（房租、人力、物料高、利潤低

本文專家:王思露，國家二級公共營養師，中華人民共和國HACCP食品體系內部稽核員 本文審稿:劉少偉，華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任、教授，美國賓夕法尼亞州立大學食品科學博士，美國堪薩斯州立大學博士後