【獵雲網（微信：）杭州】11月14日報道 （文/盛麗豔） 櫻花凍、椰奶水晶、芒果椰汁西米露涼粉、楊枝甘露、桃膠雪耳、綠豆沙、紅豆沙……這是五條人糖水鋪的選單。 相比於風靡大江南北的奶茶，糖

今年上半年，以“泡麵小食堂”為代表的泡麵餐廳風靡抖音，所到之處更是佔領了當地美食熱門榜前幾名。 泡麵英雄、泡麵小時光、泡麵先生、泡麵小姐姐、筷錦記泡麵小食堂、泡麵娘娘……全國各地遍地開花，其中

自動售貨機是門好生意嗎？在今天，如果你動起心思決意拿起電話，撥給相關售貨機品牌商，一番詢問之後，倘若對方是稍負責任的公司，那你多半會聽到如下的建議，例如會詢問你是否有合適點位，並建議最好將機器投放在醫院、工廠、學校、

微信號： 餐飲老闆內參（ID：cylbnc） 餐飲品牌九毛九把年輕人的談資和歡笑，變成了一個個絕佳商機。繼太二之後，又將推出一個新品牌：“慫”，主打“現煮串串”。   1   好名字

關鍵詞：新茶飲文化、使用者心智 “喝什麼好？”或者“什麼好喝、好看、健康、還不用排隊？” 這是你站在街頭、商場（特別是夏日），或者手指在手機螢幕上劃過餓了麼、美團介面時，停留的那幾秒可能會思考的問題。

日料近年來在中國市場的表現十分搶眼。 美團點評釋出的《中國餐飲報告（白皮書 2017）》指出：日料在中國餐飲市場的營業額位列第八名，市場佔有率高達4.5%，秒殺除了川菜以外的中國八大菜系。日

兩根油條、一碗豆漿，這種中國南北方人都喜愛的早餐，長久以來以早餐鋪的形式存在於人們的日常飲食中。而後，豆漿機的發明，造就了一股家庭自制豆漿的消費浪潮，在這股潮流之下誕生了九陽、小熊等等小家電品牌。

開啟外賣 App，搜尋“甜品飲品”，你能看到琳琅滿目的奶茶、咖啡和蛋糕，卻罕見 中國味兒 的綠豆沙、龜苓膏和小湯圓。當年輕人的審美重回國風、復古，中式小吃裡也湧現了豆漿愛油條、 包小團 、鳳起龍遊這樣不錯的新

進口博覽會臨近，蜂擁而至的進出口貨物中不乏液體、信件類的物品，如何讓這些無法“喝一口檢測”“拆開檢測”的物品高效、安全地通過國門？上海理工大學莊松林院士團隊聯合上海海關研發了兩件“神器”——太赫茲波譜液體檢測

餐飲是個萬億級市場，美團今年5月釋出的《中國餐飲報告2018》顯示，2018 年餐飲業全年增速保持10%， 其中快餐的市場份額佔比達 35%。和網紅餐廳相比，快餐是更高頻、剛需的餐飲品類。近年來，人們對餐飲口味和衛

隨著麵包店門口排起長龍的盛況屢見不鮮，“喜茶”、“奈雪的茶”等新銳網紅麵包店大舉融資，麵包、蛋糕等烘焙食品已然成為了當下食品和飲料行業的弄潮兒。雖然經濟趨緩的大環境對食品與飲料行業的增速有所影響，但

最近咖啡市場風起雲湧，星巴克陸續在上海、西雅圖、米蘭、北京開設高階旗艦店 – 臻選咖啡烘焙工坊（Reserve Roastery)，國內數家精品咖啡連鎖品牌紛紛獲得融資，與之同時帶著網際網路基因的平價咖啡連鎖也

現在大家滿大街看到各種單品聚焦，某某品類開創者、領導者，銷量遙遙領先，一年賣出多少份。 一聽，就有《定位》以及定位理論相關的影子。 似乎，出門不談個定位，都不好意思說自己是做營銷的。

創意圖片/新京報記者 王遠征 業內稱落地果為原料在果汁行業普遍存在，部分“鮮榨果汁”實為新增劑勾兌而成 近期，濃縮果汁品牌海升果汁旗下工廠收購腐爛“落地果”榨汁的訊息愈演愈烈，不僅海升果汁股票下跌、涉事

出門在外如果忘記帶水，我們都習慣隨手買一瓶。瓶裝水的出現給我們的生活帶來了極大的便利，但同時帶來的塑料汙染也不可忽視。為了解決這個問題，一家名為Tap的國外創業公司設定了一個目標：讓人們能夠隨時隨地裝滿