美國高階有機超市 Whole Foods 去年準確預測了 2018 年食物流行款 ，它們有椰子相關的食物、氣泡飲料、紫色食物等。 自 2014 年 Whole Foods 突出重圍，成為一家矚目的零

溫馨提示：本文約3780字，燒腦時間9分鐘，筷玩思維記者陳嘯發於上海。 1992年第一顆速凍湯圓在三全公司誕生，自此，速凍食品進入千家萬戶的餐桌，也迅速引發了一場行業的誕生與繁榮。隨著中國的城鎮化率不斷增長

然玉 近日，有暗訪視訊爆出合肥一家食品有限公司生產劣質料理包，該公司生產條件髒亂差，食品原料也不合格，卻實現日銷40萬份，主要用於外賣。隨後，合肥市食品藥品監督管理局工作人員迴應表示，已瞭解到此事，目前正在調查

本文專家:王思露，國家二級公共營養師，中華人民共和國HACCP食品體系內部稽核員 本文審稿:劉少偉，華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任、教授，美國賓夕法尼亞州立大學食品科學博士，美國堪薩斯州立大學博士後

本文來自北京商報 外賣平臺上18-25元不等的菜肉蓋澆飯竟然出自3-5塊錢的“速食包”，甚至生產條件、食材原料品質都可能難以保障。11月16日，梨視訊爆料安徽槓崗香食品科技有限公司（以下簡稱“槓崗香”）的食

外賣平臺的興起，給人們帶來了快捷的用餐服務，可是這兩天被曝光的一家主供外賣的合肥速食包食品公司，卻讓廣大食客倒足了胃口。網傳視訊顯示，這家日銷產品40萬份的食品公司，不僅生產條件髒亂差，食品原料也不合格。目前，合肥市

常看新聞的朋友可能知道 早前有媒體曾報道： 那些你曾點過的外賣 有可能是外賣料理包（也稱速食包） 加工成的…… 有網友表示震驚 也有網友表示 如果幹淨衛生符合標準 外賣料理包也可

髒亂外賣料包被曝光 外賣行業該反思什麼 視點 外賣商家放棄了傳統煎炒烹炸，一小包外賣料包全部搞定。這樣的經營模式無疑蘊藏了巨大的食品安全風險。 近日，梨視訊的暗訪視訊曝出安徽合肥槓崗香食品有限公司生產劣質

一個血氣方剛的故事 前段時間一時興起，建了一個技術交流群，並且把入群的二維碼公開在了部落格和論壇上，沒多久就加了幾十個人---雖然自己的部落格是個小站，但是還是有那麼些讀者的嘛。 直到第二天起來，我發現群裡

一個網站其實是需要細心去運營的，尤其對於個人技術部落格來說，想要留住使用者是非常困難的，作為一個技術部落格，尤其如此。 通常使用者來自於： 投稿：例如我每次寫完部落格，都會去對應的平臺上投稿。當稽

首屆中國國際進口博覽會，各國展商帶來了哪些美食？2018年11月7日，記者探訪了進博會食品及農展品展區。在菲律賓展位，來自THEO&PHILO公司的野辣椒味巧克力曾斬獲2018國際巧克力大獎第二名。斯里蘭卡展

本文專家:王思露，國家二級公共營養師，中華人民共和國HACCP食品體系內部稽核員 本文審稿:劉少偉，華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任、教授，美國賓夕法尼亞州立大學食品科學博士，美國堪薩斯州立大學博士後

中新網10月30日電，據香港《大公報》報道，食品安全是全球關注的話題，香港中文大學新研發一種可監測食品中有害物質的奈米晶片，配合拉曼光譜分析法，在30秒內就可檢測出有害物質，價格比舊晶片便宜一半。裝有新晶片的

資本市場上鴨脖股“三國鼎立”，絕味食品、 煌上煌 和周黑鴨三強角逐休閒滷製品市場。在業內人士看來，這背後是一場直營和加盟的經營模式較量。 “收益同比下滑1.3%，溢利同比下滑17.3%。”這是

【環球網科技綜合報道】由奧地利維也納醫科大學的研究人員領銜的一項研究發現，人類糞便中也存在微塑料。 研究人員在8名研究參與者的糞便樣本中發現了塑料顆粒，每一個糞便樣品中出現了多達9種不同型別的塑料，顆粒微小。專