人工智慧（AI）和機器學習可以通過多種方式提高我們的世界的生產力和效率。甚至有啤酒廠使用人工智慧來提高啤酒產量。這是輝煌還是令人難以置信？雖然現在判斷還為時過早，但使用資料來幫助釀酒師的決定，以及個性化釀造的可

2月5日，據外媒報道，研究人員發現， 對於“熱味覺”的人來說，啤酒的苦味和酸味令人不舒服。 啤酒愛好者普遍認為，雖然啤酒有輕微的苦味或輕微的酸味，但總的來說它是令人愉快的。但加拿大布洛克大學的

【環球旅訊】2017年10月，美國酒店管理諮詢機構Kalibri Labs釋出報告顯示，希爾頓、萬豪、洲際和凱悅等連鎖酒店在2016年大規模推出的直接預訂推廣活動實際上是有效的。 時隔兩年，Kalib

【環球旅訊】儘管已經更名為格林酒店集團（以下簡稱格林），但大多數人還是習慣稱之為格林豪泰。 格林這兩年格外低調，很少能在市場上看到相關的品牌活動，也很少能看到創始人徐曙光在行業及媒體上露面。如果說是上市

【環球旅訊】大資料早就是大眾耳熟能詳的詞語，在各行各業都不可或缺，酒店業也不例外。但是，擁有資料是一回事，實現資料價值最大化還需要通過具體的資料戰略，挖掘資料背後的實際指導意義。 以生活場景做比喻，如

幾百年前的建築訴說著歷史的傳說，悠閒自得的小鎮居民延續著當地獨有的生活方式，這裡有對精神文化的守護，對人文情懷的尊重，對歷史文化的延續……這便是英格蘭水上小鎮“鉑頓小鎮”留給郝磊先生的深刻印象。 “鉑頓小鎮

【環球旅訊】2018年9月，美團點評（下簡稱美團）上市後，將戰略聚焦Food+Platform，以“吃”為核心，進行了兩次組織架構升級。 最近的一次發生在去年11月，調整主要針對到店事業群，其中美團副

2015年，伴隨著《國務院辦公廳關於加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見》的頒佈，明確把“積極發展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細分業態”定性為生活性服務業，國內長租公寓市場迎來了投資熱潮

摘要： 不會造爆款的廚師不是好新零售人。 天下網商記者 丁潔 5℃的長江邊，15℃的廚房裡，一股蒸騰的熱氣飄散在幾平方的廚房裡，丁國彬穿著藍色馬甲跟一群人圍在一口鍋子前。 十分鐘後，一股油炸香味

【環球旅訊】Airbnb去年已開始接入部分精品酒店等房源 ，對OTA市場的格局也開始帶來影響。這在目前雖然只是一個訊號，未來卻可能產生更大的發展機會。 住宿預訂方案提供商Freeto

近年來，隨著科技進步和消費升級，消費者對科技化、體驗化、場景化和定製化的酒店產品需求日趨強烈，“智慧酒店”日益得到重視。尤其在2018年，萬豪、洲際、香格里拉、君瀾、華住、錦江、如家等酒店集團都在智慧酒店方面推

大公司 傳 Grab 獲泰國尚泰集團2億美元投資 KrASIA 訊，Grab 正從泰國最大的購物中心和百貨公司運營商 Central Group 完成最新一筆2億美元融資。去年9月曾曝出 Centr

【環球旅訊】美國酒店預訂移動應用程式Recharge 近日獲得了風投公司Fifth Wall的戰略投資，Recharge還推出了民宿預訂業務。Recharge按分鐘計費，使用者可隨時預訂四、五星級酒店房間。

【環球旅訊】印度線上支付及電子商務公司Paytm 收購酒店預訂平臺NightStay Travels 的傳聞終於被坐實，Paytm本週二確認了此次收購，交易價格尚未公開。 Paytm在公司宣

【環球旅訊】面對國際連鎖酒店集團不斷擴張壯大、長期管理合同以及品牌客戶忠誠度帶來的誘惑，大多數傳統酒店經營者都不大願意脫離連鎖品牌成為單體酒店。通常，酒店業主會選擇依靠大品牌的影響力獲取更多的客源、更大的營銷