以運營方式切入生鮮電商，果鄰居要做服務於小B端的生鮮版“滴滴”

近日，創業邦接觸到一家從運營方式切入的生鮮電商企業，與線下夫妻店共建前置倉，再通過線上多個平臺，打造O2O生鮮店，這便是果鄰居。

對於為何要從運營的方式切入，創始人兼CEO王文峰表示，這是因為果鄰居其實是從母公司京拍檔分離而來。京拍檔是一家以其運營實力為基礎，精準分析企業在營銷、運營、服務等各個商業場景面臨的問題，為企業提供解決方案。

如今，這家公司已經發展有6年時間。在這期間，他們衍生了很多完善主業的新業務，包括數字廣告營銷、大資料軟體、縣域電商、金融眾籌以及生鮮O2O等電商代運營周邊服務。每個衍射新業務深入下去，都可能探到一個萬億市場機會。

根據艾瑞諮詢資料顯示，我國生鮮電商市場發展迅速，平均每年保持50%以上的增長率。2017年，交易規模約為1391.3億元，同比增長59.7%。在經驗積累的基礎上，他們覺得在生鮮方面可以先進行嘗試。

在這樣的背景下，團隊2016年開始進行了探索。目前，果鄰居已經從母公司獨立出來，成為了一家新的公司。具體操作方面，王文峰介紹，果鄰居通過線上京東、美團、餓了麼等多平臺佈局O2O生鮮店的方式，賦能線下的夫妻店，再通過線上品牌店，利用現在的外賣平臺進行銷售。

相對於傳統的生鮮電商，果鄰居的優勢在於，SKU比較豐富、對線下門店改造成本低、門店簡單冷藏且無需冷鏈物流、低成本獲取多平臺流量、無損耗、庫存壓力小等。且這樣的方式是帶著消費者的終端需求來進行採購，實現逆向訂單，降低了損耗。

而且，由於線下門店眾多，果鄰居還通過運營的手段實現品控，採用爆款輸出的方式，幫助線下商家增加收入。這時候，多家店同時銷售一款產品，勢必會形成效應，增加訂單。同時，相對於以往只能服務周邊幾百米的小店，他們可以幫助商家將配送範圍擴至3公里。

如今，果鄰居已經形成生鮮品牌矩陣，水果品牌有果鄰居、香果苑、水果六王等，蔬菜品牌有才鄰居、瘋狂菜店、農鮮生等。

在這種模式的基礎上，他們會實現線上線下品牌一體化，將線下門店進行品牌統一化，這樣更有利於集中管理，並在供應鏈方面和農業基地、農產品合作社進行合作，在商品質量上進行管控。

也就是說，果鄰居要做的就是一個生鮮版的“滴滴”。線下門店就類似於出粗車，他們將其集中統一管理起來，在這個平臺上，線下商店可以收到訂單，再通過O2O的形式將商品銷售出去，最終將是一個線下生鮮店+生鮮B2B2C供應鏈的模式，實現供銷一體化。目前，果鄰居正在進行開展加盟，實現線上線下品牌統一，提升使用者體驗和周邊使用者粘性，增加盈利。

果鄰居已經和全國3000多家店進行了合作，並開設了200多家直營店。據王文峰介紹，2018年營收在1,4億左右，有數百萬盈利。

團隊方面，創始人兼CEO王文峰，曾任淘寶、京東搜尋技術負責人，長江商學院MBA，十多年網際網路及電商運營行業經驗。聯合創始人和娜娜，具有10年農產品採購及供應鏈經驗，曾任北京菜籃子工程、mini零食專案負責人，有豐富的生鮮果蔬O2O運作經驗，對採銷與倉儲物流有足夠的實踐經驗。