外賣代運營商食亨完成B1輪億元融資，紅杉中國持續加碼領投，估值超10億
近日，新零售及外賣線上代運營企業食亨宣佈，繼2018年2月完成億元A輪融資後，已於2018年9月完成新一輪B1輪融資，由老股東紅杉資本中國基金持續加碼領投，A輪聯合領投方高榕資本超額跟投，A輪跟投方元璟資本也在B1輪繼續跟投，衝盈資本擔任本輪融資獨家財務顧問。本輪融資金額過億，新一輪融資資金將主要用於人才梯隊的培養、加強團隊建設，以及對上下游業務縱深探索。目前食亨的估值已超過10億元人民幣。
此次食亨的B1輪融資距完成A輪時隔僅半年，且上一輪投資機構在本輪融資全部加碼投資，中國頂級資本的持續追加投資表達了對食亨業務水平與未來發展的堅定信心，釋放了強烈看好訊號。據悉，食亨在外賣代運營賽道中，在企業規模、融資金額、客戶數量上已經全面領先其他對手，形成了較大的領先優勢，不論現金儲備、人才儲備都遙遙領先。
大資料驅動的代運營服務商
創立於2017年1月的食亨，作為目前國內頂尖的線上餐飲外賣和新零售代運營服務商，食亨專注提供以餐飲及新零售品牌電子商務為核心的一站式商業解決方案，以規模化、系統化、資料化的方式為品牌提供服務。食亨的業務覆蓋中國最大的線上餐飲平臺餓了麼和美團外賣，為超過萬家餐飲門店的線上業務提供運營建議、產能優化、物流配送的全方面構建。
食亨為餐飲品牌提供包括基礎運營、活動運營、平臺管理、物流協調、報表管理、資料分析等一體化的線上精細化代運營服務和資料系統服務。食亨基於大資料系統和精細化運營解決了線下商家線上運營難的問題，提升餐飲品牌的運營效率和營收。在食亨運營團隊和資料系統的服務下，餐飲及新零售品牌基本都能大幅提升在外賣平臺的交易額。食亨能夠提供基於資料的精準運營動作，目前食亨的技術團隊已經可以做到以分秒為單位進行資料分析，保持較高的運營效率。
食亨已經沉澱了成熟的方法論服務品牌商，前期團隊投入了數千萬來進行體系化的資料系統的搭建，培養了大批經驗豐富的精細化運營人員。食亨創辦至今不到兩年的時間裡，員工已接近400人，目前正服務包括呷哺呷哺、滿記甜品、必勝客等在內的近300個國內知名餐飲連鎖品牌及單店，數萬家門店，覆蓋85個城市。
新賽道的誕生 是機遇也是挑戰
網際網路浪潮為餐飲行業帶來了更多線上線下的融合，也正重塑餐飲領域新的業態。隨著外賣行業逐漸成為消費剛需，外賣代運營服務商這條新的賽道孕育而生。食亨作為新賽道上的頭部企業，目前是行業內估值最高、融資金額最高的公司，融資金額甚至已經超過了行業內其他玩家的融資總額。行業的高速發展以及巨大的市場潛力，帶來機遇的同時也面臨挑戰。食亨目前更關注自身的成長，做好內部建設的同時，不斷探索行業壁壘，更深入的挖掘商戶的需求，全方位的服務於品牌。
本輪持續加碼的領投方，紅杉資本中國基金合夥人孫謙認為：“外賣平臺的快速發展，根本地改變了中國餐飲市場格局，餐飲線上化、食品化成為不可逆轉的趨勢，而在這一結構性改變中，外賣代運營服務商應運而生，品牌代運營需求的集中爆發快速推動了外賣代運營市場的高速發展。食亨優秀的團隊配置，資料、系統化的運營理念，以客戶價值為中心的業務拓展邏輯，推動食亨成為外賣代運營領域的佼佼者，助力行業的改造升級。”
食亨優秀的團隊配置、強大的後臺資料支援，為快速發展的新零售及外賣代運營行業注入更多助力。此輪超額跟進的投資方，高榕資本副總裁左愛思認為：“高榕資本一向關注網際網路和新技術在傳統產業中的落地和結合，也很關注大產業中企業服務的機會。在幾萬億的餐飲市場中，外賣平臺賦能傳統餐飲的大場景下，食亨正在通過成熟的網際網路運營方法、創新的資料系統、高效的執行體系，有效提升眾多餐飲品牌的線上運營效果，而這只是食亨成為綜合性企業服務商的第一步。自A輪投資半年以來，食亨吸引了多位不同職能崗位行業精英的加盟，充分體現了創始團隊的激情和野心；業務上的進展也因為團隊執行力而不斷超越。我們很高興能和這樣的團隊合作，並且會一如既往的支援他們。”
另一位持續跟進的投資方，元璟資本合夥人劉毅然表示：“移動網際網路時代湧現出諸多新型流量平臺，同時也催生了眾多傳統產業與新流量平臺結合的機會，代運營業務應運而生。元璟在餐飲、電商、本地生活等領域都投資了領先的代運營企業。我們很高興食亨在外賣代運營領域已迅速成為明確的行業領軍，服務大多數頭部品牌，同時也相信這是一個好的起點，期待食亨對餐飲產業鏈提供更多更深的服務，用數字化手段提高效率。我們看好這隻年輕且充滿戰鬥力的團隊。老股東的持續加碼，肯定了食亨過去半年的發展和進步，三位投資方的肯定以及對食亨未來所抱有的鑑定信心，都使食亨在外賣代運營和新零售領域的縱深開拓更具使命。”
藉助強大的技術和資料優勢 提供更多元化的精細化服務
食亨創始團隊不僅有來自哈佛、上海交大、復旦、浙大的高材生，還有來自聯合利華、寶潔、CO的高管，和高盛、KKR的投行精英，團隊的主要成員也大都是具有BAT（百度、阿里巴巴、騰訊）工作背景的網際網路人才。核心創始團隊過往的經歷覆蓋了餐飲品牌、資料系統、餐飲供應鏈和外賣平臺搭建，既能深切理解餐飲品牌的痛點，又具備在運營管理、資料系統搭建和大資料分析領域的大量實戰經驗。
食亨在建立早期就發展出了一支業內頂尖的技術團隊，打造了一套基於餐飲大資料的運營系統，來支撐高效專業的運營決策。基於兩年裡近300個餐飲品牌的運營經歷，食亨積累了幾乎每個品類的產品邏輯、消費者行為習慣、外賣平臺規則的海量資料，基於大資料分析，精準高效地執行運營動作，成功地為品牌精確引流和提升營收。食亨利用自身技術優勢，力求為商戶提供更多元化的服務，為商戶在線上線下提供更為深入的解決方案。
方詩魂說“食亨服務過1000＋連鎖店的巨頭，也幫眾多5-10家店的品牌倍數增長，最終沉澱下來一整套的方法論、運營打法和服務體系，可以把更專業、高效的服務給到更多中小餐飲和新零售品牌，實現品牌線上交易額體量長期穩定增長。”關於未來的發展，方詩魂表示：“今年食亨最大戰略目標也有一個變化，從服務餐飲到服務餐飲加新零售，並且食亨提供這個行業最好的服務。食亨也希望未來幾年能在這方面做一些深度的探索，能夠幫助餐飲或新零售品牌和企業做一些更深的解決方案，能夠成為一個全方位解決方案的服務商，幫助品牌在日常經營中提升效率、更好的服務好他的顧客。”
備註：
- 紅杉資本始終致力於幫助創業者成就基業常青的偉大公司，為成員企業帶來豐富的全球資源和寶貴的歷史經驗。46 年來，紅杉資本投資了眾多創新企業和產業潮流的領導者。紅杉資本中國基金作為「創業者背後的創業者」，專注於科技/傳媒、醫療健康、消費品/服務、工業科技四個方向的投資機遇。十三年來，紅杉資本中國基金投資了超過 500 傢俱有鮮明技術特徵、創新商業模式、具備高成長性和高發展潛力的企業。
- 高榕資本專注於TMT行業初創期和成長期投資，在新消費、AI及前沿技術、企業服務、金融科技和文化娛樂領域投資了多家優秀公司，包括虎牙直播、華米、拼多多、Nuro、錢大媽、蛋殼公寓等。
- 元璟資本重點關注消費升級、數字醫療、智慧科技以及網際網路創新四大領域，尤其關注A-C輪的成長型企業。目前已投資探探、每日優鮮、車和家、猩便利、二更、新潮傳媒等公司。