瞄準蓴菜產業 盒馬鮮生加碼行業佈局

5月12日下午訊息，阿里旗下的生鮮電商平臺盒馬鮮生被爆與重慶石柱多個公司達成電商扶貧對接協議，即將上架的產品包括當地有名的蓴菜。據悉，此次盒馬鮮生將開展“訂單式”合作，除上述所說當地有名的蓴菜外，還將上架辣椒等特色農產品。

值得一的是，石柱是全國最大的蓴菜基地，產量佔全球的80%以上，當地所產的蓴菜遠銷日韓及新加坡等東南亞國家。盒馬鮮生此舉顯然是希望藉此擴寬石柱農產品銷售渠道，事實上，盒馬鮮生“染指”菜市場的戰略早已展開。

今年3月，盒馬鮮生新業態“盒馬菜市”首家店在上海五月花廣場開業。據《電商報》瞭解，以面銷為核心的菜場形式電商，位置選擇在城市的社群和郊區;跟盒馬標準門店不同的是，其蔬果產品都以散裝形式出售，也不帶有餐飲區。

彼時盒馬鮮生方面還表示，菜場會比標準店更小、更靈活，且專注於消費者一日三餐的食材，更親民。資料顯示，2013年開始，生鮮市場每年都以6%的速度增長，2018年生鮮市場的交易規模逼近2萬億元。尤其“買菜”這個環節，可能是目前電商最具潛力的細分領域，對早已擁有成熟供應鏈的生鮮平臺而言大有作為。