一週農業專案盤點:脫毒種薯生產技術企業E.G.G、中草藥新增劑服務商GreenAcres、行動式食品汙染物掃...
專案名稱:E.G.G
一句話介紹:脫毒種薯生產技術企業
E.G.G是一家韓國的生物技術公司,2009年成立,核心技術是能夠通過特殊的培養設施,培育和量產脫毒的種薯(容器薯,0.5g-1g),並配合相應的規模化播種機器,從而減少馬鈴薯種薯擴繁的代數和提高馬鈴薯種薯的產量,降低種植戶生產資料的總投入(水電等能源)和減少了對環境的影響(化肥農藥等)。
馬鈴薯傳統培育方式為基質扦插法,培育出的種薯(微型薯,30g)稱之為G0,而後通過G0擴繁下一代馬鈴薯,逐一稱之為G1、G2等。目前荷蘭的馬鈴薯種植較為領先,由於國土面積狹小容易控制擴繁過程中的病毒感染和病蟲危害,大約能擴繁至G7代馬鈴薯,產量可達到40噸以上/公頃。但中國馬鈴薯平均產量只有15噸/公頃。因環境條件制約,種薯也只能擴繁到G2代。無法供應大量的脫毒種薯是制約中國馬鈴薯產量提升的最大因素。
2015年,中國政府提出了“馬鈴薯主食化戰略”,繼玉米、大米、小麥 之後,馬鈴薯正式進入主糧序列,並且中國政府計劃到2020年馬鈴薯種植面積擴大到“1億畝”,現在中國的馬鈴薯種植面積每年在8000萬畝以上, 此面積每年所需要的原種(G0)是40億粒以上,而根據非正式的統計,現在中國的優質脫毒種薯的供應比率只有15%,急需供應優質脫毒種薯。
但國內利用傳統培育方式無法大量提供優質脫毒馬鈴薯種薯,同時G0種薯成本高昂,且擴繁過程中控制難度大,大多擴繁至G2就會被感染,導致產量下降30%-70%。而E.G.G通過生產技術培育的容器薯因經過莖尖剝離脫毒處理,運用快繁組培技術,在培養設施內不受氣溫、土壤等外部環境的約束,因而能夠常年生產和穩定供應。因為E.G.G的生產技術生產的容器薯可以短時間供應大量的G0種薯,擴繁到G2級別時,就可以提供相當於荷蘭G7級別數量的種薯。
除了面向大型農戶售賣種薯,E.G.G也在尋求與加工企業在原料薯、食用薯等品類的合作,目前已經與北大荒馬鈴薯集團有限公司簽訂了《2019年合作種植馬鈴薯合同》。並且以多年積累的氣候土壤等資料為基礎,計劃利用移動應用APP向農戶提供容器薯的種植方法。
專案名稱:GreenAcres
一句話介紹:取代抗生素的中草藥新增劑
GreenAcres(安禽畜產科技有限公司)是一家臺灣的生物科技公司,主要研發適用於蛋雞和肉雞的中草藥新增劑,來取代在飼養過程中使用抗生素,通過增強雞隻本身的身體狀態,來穩定雞蛋和雞隻的營養程度。
雖然不同地區規定在出籠前10余天便不能再使用抗生素,但依然無法徹底避免抗生素殘留問題,且過渡依賴抗生素也是抗藥性細菌生成的主因之一。隨著消費者對食品健康和環境安全的重視,全程無抗生素的雞蛋可高出一般雞蛋的售價的2-5倍,全程無抗養殖的雞肉也有3倍以上的價差。
據臺灣農科院資料,全球飼料新增劑約154.6億美元,預計2020年直接產值會到200億美元。而中草藥新增劑可在飼養全過程使用,重在調理和強化,具備抗生素同等的治癒效果,且副作用小、無汙染,成本適中,被GreenAcres視為最合適替代抗生素的新增劑型別。
而相比生泰爾集團等企業生產的功能性食用的中草藥新增劑,GreenAcres中草藥新增劑配方的綜合性更強,以降低農舍的管理成本、購買成本。目前GreenAcres針對肉雞和蛋雞共製作了2種配方,前者能夠增加雞隻的營養吸收,增強抵抗力,提高抗菌抗病毒能力,後者可改善雞蛋的品質和提升產量。創始人舒翔表示,該新增劑實現量產後,單隻成本價在1元左右,而使用抗生素的單隻成本在0.8-1.2元。
目前,GreenAcres採用成本價策略,在新加坡、印尼、美國、大陸等國家和地區進行推廣。據瞭解,舒翔已研究無抗養殖已經有5、6年,目前團隊約5、6規模,正在尋求戰略投資合作伙伴。
專案名稱:inspecto
一句話介紹:行動式食品汙染檢測裝置技術商
Inspecto是一家成立於2016年的以色列食品技術公司,推出了一款可以實時檢測食品中化學汙染濃度的行動式裝置,重點要解決食品安全和可溯源的問題,企業目前主要服務於農戶、食品製造商、食品加工商和監管機構等。
傳統的食品汙染物檢測需要在實驗室裡完成,耗時且昂貴,根據食材的不同,費用在90美元至300美元之間,得到結果的常規用時在5-14天。
而Inspecto 基本的檢測流程如下:將樣品放入一個一次性膠囊中、把膠囊插入裝置中、按一下按鈕啟動檢測、掃描樣品,在幾分鐘內進行自動化掃描處理。 同時,Inspecto使用了納米技術,支援裝置以十億分之一(PPB)的濃度進行汙染物的量化檢測。
另外,該裝置使用不受環境限制,即使用者可以離開實驗室完成實驗, 所有檢測結果都會被實時記錄和分析,並且儲存在雲端上。
目前 Inspecto的檢測型別主要是液體和固體形態的化學品,特別是丙烯醯胺和黴菌毒素等,同時,Inspecto已經針對其他型別的汙染物進行了幾次成功的可行性測試,如殺蟲劑,抗生素,摻雜物,著色劑,防腐劑等。預計在2020年將釋出Inspecto的第一代裝置。
而Inspecto盈利模式主要包括,裝置和一次性膠囊的銷售,具體的收費標準要參考客戶的使用情況。以此前與Inspecto合作的一家企業為例,該企業每天需要進行上百次測試,則每次檢測的成本可低至9美元左右。
目前Inspecto在以色列有6名員工,在美國有2名員工。該團隊的大多數成員都是化學家和物理學家,分別具有感測器開發、認證實驗室食品分析和食品汙染物奈米粒子合成的背景。
CEO Avner Avidan和業務發展副總裁 Yair Moneta