中烹飪3月7日官宣“新促委”，拉通資源聚焦“餐飲新零售”
2018年，餐飲業全年增速維持在10%左右，總體規模超4萬億，並預計在2020年突破5萬億大關。如今，餐飲行業站在新零售的風口之下，如何穩中求變、御風而行成為產業發展的新命題。為啟用產業活力，形成產業聯動，創造產業交流和合作，由中國烹飪協會主辦，北京國餐、餐標網、食雲集、CHINA FOOD國際餐飲展、贏商網、超越會、北記新中式麵點、飯美美協辦的中國餐飲新零售跨界融合領袖峰會暨賦能資訊釋出會將於2019年3月7日（週四）在上海浦東嘉裡酒店隆重舉辦。
本次釋出會將盛邀近500位參會嘉賓，中國烹飪協會會長姜俊賢、山東凱瑞餐飲集團董事長趙孝國、餐標網CEO宋文昕、食雲集創始人吳皓、永輝超市、永輝雲創創始人張軒寧、阿里本地生活服務公司總裁、餓了麼CEO王磊、億歐網總裁王彬、贏商網總裁周豔斌等200餘位特邀嘉賓及多家媒體將受邀共同見證億歐作為發起單位之一的“餐飲新零售產業促進委員會”的成立，同時大會也設立多個圍繞餐飲新零售賦能的資訊釋出與主題分享討論。
四個新—大會亮點搶先看
1、新組織：“中國烹飪協會餐飲新零售產業促進委員會”（“新促委”）重磅釋出
官方權威：“新促委”接受中國烹飪協會直接領導和管理
國內領銜：“新促委”將成為國內首個聚焦餐飲新零售的官方組織
推動融合：“新促委”將聯合相關餐飲企業、商業地產、新渠道、技術、供應鏈、物流等不同領域代表企業和專家，共同聯動產業、打造平臺、推動交流和合作。
2、新發布：行業頭部餐飲賦能平臺釋出
3、新趨勢：權威洞察2019中國餐飲新趨勢
中國烹飪協會會長姜俊賢將對2018年中國餐飲形勢與2019年中國餐飲消費趨勢進行權威分析並現場分享。
4、新話題：五大話題，大咖分享
現場將聚集多行業大咖思維碰撞，並圍繞商業地產、新渠道、新物流、新供應鏈、智慧資料與AI等多個主題進行分享與探討。
這將是首個由行業權威協會直接引領並聚焦“餐飲新零售”的行業盛典，這也將是最多跨行業專家參與的餐飲大會。
這次大會將傳遞和餐飲新零售相關的，最新鮮、最前沿、最有革新力量、最具參考落地價值的行業聲音。
餐飲新零售產業促進委員會將在本次大會上充分提供平臺，讓相關企業共享經驗、對接資源、資金，大幅加速對時代進步的適應和新浪潮中的發展！
茶飲品牌快速發展，與此同時，頭部腰部餐企紛紛入局茶飲賽道，使得本身就很熱鬧的茶飲賽道顯得更為火爆。再者，2018年的整個咖啡市場波瀾掀起，越來越多人看到中國咖啡市場蘊含的巨大潛力，國外更多咖啡品牌進入中國市場，國內咖啡品牌的強勢崛起，使得咖啡行業的競爭也愈發激烈。
隨著消費升級愈演愈烈，新生代消費者不僅對茶飲、咖啡的品質提出了越來越高的要求，對一杯飲品所帶來的體驗也越來越看重。由此，茶飲咖啡品牌們，在好喝之外，從消費者體驗出發，也在追求更多的可能。
3月底，由億歐餐飲頻道舉辦的《C&T時代，茶咖新麓戰》活動將在北京舉行，我們將邀請茶飲咖啡行業的企業作為演講嘉賓，與大家共同分享對於行業的觀點與見解。詳情點選連結進行檢視：
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