2019首份外賣報告：美團份額漲至64.1%，商戶扶持政策效果顯著
【獵雲網（微信：）北京】3月1日報道
近日，網際網路第三方資料機構DCCI釋出了2019年首份外賣行業報告——《網路外賣服務市場發展研究報告》，報告資料顯示，目前美團外賣、餓了麼和餓了麼星選的市場份額分別為64.1%、25%和8.7%。這也意味著，進入2019年後，網路外賣行業依然延續著“631”市場格局。
隨著消費升級日益深入，使用者外賣消費習慣已經養成，外賣服務市場進入品質升級階段，商家的精細化運營成為行業發展的重要驅動力。一直以來，美團結合平臺優勢不斷向餐飲商戶提供營銷、配送、IT、供應鏈、經營、金融等六大服務，幫助商戶提升經營效率。在此基礎上，今年1月美團又宣佈將在2019年投入110億元用於行業大營銷計劃、全面數字化升級、深入供應鏈服務和先鋒商戶獎勵政策等4個方面，助力商戶精細化、數字化升級。
通過DCCI調研資料可以看出，美團外賣的商戶扶持政策效果顯著。在對商家服務的滿意度調查中，使用者對食品安全滿意度評分為4.20（5分滿分），高於餐館食品質量、餐飲味道等其它指標資料。在外賣平臺維度上，使用者對美團外賣平臺商戶的滿意度相對較高，無論是餐館食品質量，還是餐飲味道、商家資訊準確真實性上，均要高於整體平均值。
DCCI報告分析，隨著市場發展，基於天然的生活消費屬性，網路外賣服務不斷與生活相關服務跨界融合，一方面拓展服務入口，另一方面與生活消費服務聯動，構建生活服務生態。使用多個外賣平臺運營的餐廳老闆稱，相比其他平臺，美團為其帶來了更多的流量，“美團外賣的人氣已經很高了，而通過微信和大眾點評也可以訂餐，這讓我們餐廳的知名度更高了。”
在進入品質競爭階段，全品類配送服務成為新的發展趨勢。DCCI資料顯示，八成以上網民主要通過網路外賣平臺訂購餐飲美食。此外，從2018年4月至2019年2月，使用水果生鮮、飲料點心、超市食品、鮮花蛋糕等品類的使用者佔比明顯提高。在過去一段時間，美團開拓閃購，餓了麼加碼新零售，兩大外賣平臺紛紛開始豐富多品類配送服務，從而滿足使用者的多樣化需求，以獲得使用者增長。
2019年雖然剛剛開始，但透過DCCI報告資料可以看出，外賣行業仍然呈現出631市場格局，在從消費者網際網路向產業網際網路轉型過程中，外賣平臺紛紛加碼B端商戶側市場，美團110億扶持商戶，餓了麼發起暖冬計劃，而從DCCI資料來看，美團外賣的商戶扶持開始初見成效，後期效果如何還有待時間來檢驗。