良品鋪子定位高階 專注品質脫離同質化

摘要： 隨著休閒零食行業逐漸顯現“第四餐化”趨勢，行業前景一片大好，成為一個不斷髮展的行業，而消費者對於“零食”的需求也在不斷更新。同時，在消費升級的趨勢下，休閒零食的消費者也更加年輕化、個性化。 面對此機遇與挑戰，就需要零食品牌不斷去適應、滿足消費者的多樣化以及個性化需求。而良品鋪子近期的...

隨著休閒零食行業逐漸顯現“第四餐化”趨勢，行業前景一片大好，成為一個不斷髮展的行業，而消費者對於“零食”的需求也在不斷更新。同時，在消費升級的趨勢下，休閒零食的消費者也更加年輕化、個性化。

面對此機遇與挑戰，就需要零食品牌不斷去適應、滿足消費者的多樣化以及個性化需求。而良品鋪子近期的品牌升級，正是代表良品鋪子定位高階化，明確專注品質，不搞價格戰，目標是脫離同質化。

休閒零食市場前景廣闊，除了高使用者粘性和高擴散性的特點以外，隨著消費水平的提升，零售價格的不斷提高也會對休閒食品企業的盈利水平起直接的推動作用。對於這樣一個萬億級市場，目前行業還是處在一個初級競爭階段。而在做品質、還是低價做規模，這兩條截然不同的道路上，作為有12年曆史的本土休閒零食品牌，良品鋪子選擇的便是堅持品質。

良品鋪子相關負責人介紹，突出的產品研發能力是良品鋪子成為具有競爭力的休閒食品企業的重要基石。基於對消費資料和行業資料的研究，在綜合考慮消費者生理、口味、口感和營養健康等方面需求的基礎上，良品鋪子不斷探索產品品類、工藝及口味特點，推陳出新，以滿足消費者不斷變化的消費需求，脫離零食行業產品同質化問題。

此外，良品鋪子高度重視食品安全問題，強調質量控制在採購、生產、運輸、倉儲及銷售等環節的重要性，從制度、硬體及人員等各方面加強產品質量控制體系建設， 不斷提高產品質量和品質。

從產品研發到產品質量方面，良品鋪子內部通過一環扣一環的嚴密管理和控制，達到堅守產品品質、滿足消費者個性化需求的目的。