奶粉行業頻遭“毒”手，無良商家請放過孩子
十年前，三鹿事件爆發，一個晦澀難懂的化學名詞首次進入公眾視野。
“三聚氰胺”：白色無味的化工原料，高溫下能分解產生有毒的氰化物氣體。對於飽受摧殘中國消費者而言，這不是第一次被迫接受來自食品行業的科普，熬過了蘇丹紅，避開了克喘素（瘦肉精），卻不敢相信竟有人會在奶粉中“下毒”。幾乎在一夜之間，國產奶粉形象崩塌、名譽掃地，隨著電商與海外代購逐漸普及，整個行業都進入到漫長的黑暗時期。
國產品牌“面壁思過”的十幾年裡，大批“洋奶粉”打著監管嚴格、質量過硬的旗號湧入中國市場。中國國際乳製品交易會資料顯示，2008年中國奶粉入口14萬噸，2009年入口31萬噸，2010年入口48萬噸……外國品牌在中國嬰幼兒奶粉市場佔據60%-65%的份額，在高階奶粉市場所佔比重甚至達到90%以上。
“三聚氰胺後遺症”深深刺痛了國內消費者的神經，縱是網上“崇洋媚外、數典忘祖”罵聲一片，也無法阻止人們跨國搶購的熱情。一邊標榜自己是國際標準、安全可靠，另一邊則遲遲無法在消費者中重建信心，如果不出意外，洋奶粉全面壟斷中國市場也只是時間問題。
然而近些年，頻繁曝出的負面訊息卻讓進口奶粉相繼跌落神壇，這其中固然多是跟風而來投機者，卻也不乏馳名中外的國際大牌。
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跌落神壇
不久前，雀巢宣佈在德國召回一批恩敏舒氨基酸嬰兒配方奶粉，原因是“部分產品的礦物質含量過高，可能引起兒童不適。”儘管官方一再強調影響只限於德國市場，但涉及到嬰幼兒的食品健康問題，熱衷代購的中國“寶媽”們難免一陣恐慌。
更何況，作為世界上最大的食品製造商之一，雀巢公司在奶粉行業還是個“慣犯”。
2017年7月，雀巢能恩奶粉在澳洲被捲入“有毒奈米粒子”風波。雀巢超級能恩金盾1段中被檢出含有針狀羥磷灰石奈米粒子。當時雀巢中國辯解稱，有鈣和磷存在的時候，奈米羥磷灰石微粒也可以通過加工產生，二者均出現在牛奶中，是嬰幼兒配方奶粉的必需成分。可研究表明，針狀羥磷灰石奈米粒子具有潛在毒性。
同年7月31日，國家質檢總局釋出2017年6月未予以准入的食品化妝品資訊。通報顯示，雀巢公司及其下屬品牌克寧共有6批次，10.82噸進口奶粉因“超範圍使用營養強化劑維生素B2、B6、B12”被拒絕入境。
類似的新聞實在太多，針對雀巢的報道像是打開了一道豁口，隨後便有大批進口奶粉集體淪陷。
2017年10月，來自法國的全球第二大乳企蘭特黎斯集團捲入沙門氏菌醜聞，該事件席捲全球80多個國家和地區，1萬多噸奶粉受到汙染，許多國家禁止進口該公司奶粉。
2018年7月，愛他美使用新配方後，許多新生寶寶出現胃部不適、嘔吐、腹瀉等症狀，數百名情緒激動的家長在產品臉書頁面上留言抱怨。
2018年8月，歐盟食品飼料快速預警系統（RASFF）通報預警顯示，愛爾蘭嬰幼兒配方奶粉疑似感染沙門氏菌。據RASFF的評定，這起沙門氏菌汙染事件被定性為“嚴重”事件。
除了這些貨真價實的品牌之外，進口奶粉中偷樑換柱、以次充好的“貼牌”事件更是數不勝數。
有網友表示：“現在人喜歡購買進口產品，不是覺得國外東西好！而是所有進口產品入關時都必須經過嚴格的海關檢測，不像許多國內產品在質檢上矇混過關。”
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心中的疤痕
事實的確如此嗎？
2008年11月，國家發展改革委、農業部等多部門聯合釋出《奶業整頓和振興規劃綱要》；2015年10月，政府出臺了懲罰力度更大的《食品安全法》，奶粉行業的抽檢制度尤為嚴格；2018年1月1日，號稱是“史上最嚴奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》正式實施，我國嬰幼兒奶粉行業管理進一步得到完善。
據國家監督抽檢顯示：2017年我國生鮮乳抽檢合格率99.8%，三聚氰胺等重點監控違禁新增物抽檢合格率連續9年保持100%。
洋奶粉光環褪去或許並不意味著本土品牌就此崛起，但在“三鹿事件”過去第十個年頭，我們實實在在地感受到了行業內外都在痛定思痛，砥礪前行。
中國有句老話，一朝被蛇咬十年怕井繩，信譽重建絕非時間、金錢能夠解決，如今唯一能做的只有依靠品質撫平消費者心中的“疤痕”。