萬億真的是零售業的夢幻之旅嗎?
萬億規模是眾多零售人的夢想,萬億規模也是很多人敢想卻不敢說的夢想。萬億是中國零售業必然突破的瓶頸,因為中國零售業全國化戰略趨勢勢不可擋。
近日,盒馬鮮生創始人侯毅在提出零售業將出現萬億規模體量的超市,差點讓不少同行笑尿了。行業頭部華潤、高鑫也就勉強在千億邊緣徘徊,盒馬鮮生去年35億體量,今年只不過區區百億,竟然高喊萬億體量,莫不是蚍蜉撼大樹?
千億才勉強突破,萬億真的是零售業的夢幻之旅嗎?
那麼從百億到萬億的路有多遠,從千億到萬億的路又有多遠。
歷史有時候總在驚人的相似。
十幾年前,地產頭部萬科只不過63億的體量,在20週年慶上,鬱亮喊出10年達到千億規模。王石差點嚇尿了,大喊,年輕人要沉住氣,要沉住氣。王石苦心經營了20年才63個億的規模,鬱亮居然想用10年直接破千億。
後起之秀孫巨集斌更是直接在行業論壇上喊出要超過在座所有人,點名包括王石。
那年,老王真正感受到來自年輕一代的挑釁,而且是對他很不屑的挑釁。
千億對於眾多房地產企業似乎是個遙不可及的目標,百億都沒有,何來千億。特別是當時房地產區域性特徵,根本不敢想象有能夠連續跨區域運作的企業。而高速爆發可能受限於資金、人才、管理等諸多因素,也沒有可供參考的學習模式,搞不好直接崩掉。
千億真的沒辦法實現嗎?鬱亮後來給王石算了筆賬,每年30%的複合增長率,10年後剛好是1000億。
30%增長率,看起來沒什麼難度嘛。沒過多久,王石就開始裝逼,1000億,也許根本不需要10年。
30%增長率,對於其它企業有難度嗎?綠城等開發商也開始了發展規劃。更多的地產公司實現跨區域運作,先完成百億小目標。
沒錯,從千億到萬億的十年複合增長率只要25%,從百億到萬億複合增長率只要50%。
以華潤、高鑫今年大概1000億規模的體量,複合增長率只要做到25%;沃爾瑪、永輝800億的體量,複合增長率也不超過30%;至於盒馬鮮生,十年複合增長率要達到50%。
根據前瞻產業研究院釋出的《2017-2022年中國零售行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》:到2022年新零售商店交易規模將至1.8萬億元,複合增長率將達115.27%。盒馬鮮生的底氣來源就是近幾年連續幾倍的增長率,並且勢頭還將維繫下去。
當我們把目標任務分解後,萬億看起來並不是那麼遙不可及。不論是永輝的高速擴張加併購驅動,還是盒馬鮮生的捨命狂奔,都將連續攻城拔寨。
中國零售業以往無法全國性擴張的瓶頸在哪?
供應鏈和資金。
突破萬億規模,打破現有供應鏈體系勢在必行。商品市場一體化,是渠道市場全國化的基石。商品市場區域化,是早年渠道商勢力弱於廠商,以及區域市場商品銷售特點決定的。
國務院辦公廳印發《關於積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》,《關於加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》;商務部等五部門關於印發《商貿物流發展“十三五”規劃》的通知。各類相關政策相繼出臺,就是為了推動供給側結構性改革,提升產業整合和協同水平,高效整合各類資源和要素。
提高供應鏈效率,實現商品市場一體化,將為零售業快速做大做強提供強大的基石。連侯毅近來都沒時間跟他的大龍蝦、大螃蟹合影,把更多精力放在整合供應鏈資源,打通商品市場一體化,爭分奪秒。供應鏈打通花費時間越長,捨命狂奔越容易變成捨命裸奔。侯毅在供應商大會上放出狠話,要嘛一起吃香喝辣,要嘛滾蛋,就是想讓供應商看清局勢,跟著一起改革。現在一起有肉吃,以後再想加進來,連湯都不讓你喝。
實現商品市場一體化最致命的打法是高週轉
Costco的高週轉是美國人的神話,既然是神話必然會被打破。既然美國人自己無法打破,那麼最大的可能就是被中國人打破。
高週轉將以快打慢,會把早期以追求單店效益最大化的傳統企業徹底擊垮。
以價換量,薄利多銷,快進快出,實現週轉率最大化,會是未來新零售的最佳選擇。捨命狂奔帶來的門店擴張,會使得新零售企業以追求整體規模效益來代替追求單店高收益模式。
全國性門店佈局隨後展開的大面積以價換量,將會把追求單店效益的零售門店逼到絕境。所謂的單店神話,週轉率一旦被壓制,連銷售都成問題了,毛利高又有何用?長期銷售被壓制,必然引發供應商撤場,再神奇的神話也會灰飛煙滅。區域性零售商在供應鏈上的能力太弱,又會導致話語權喪失,最終受制於價格,無法實現高週轉,出現惡性迴圈。
上世紀,沃爾瑪異軍突起,就是靠高週轉連續洗牌,最後才實現銷售額與毛利齊飛的局面。以追求整體規模效應將代替以追求單店收益優先的模式,高毛利是不可持續的,高週轉才是實現全國性巨頭的必由之路。
高週轉、低毛利會使得零售企業資金緊張,資金在未來卻不會像以往那樣成為企業發展的主要障礙。各類資本爭相湧入零售業,讓零售業有了更多選擇。融資渠道多樣化,會讓更多有野心的巨頭參與爭霸。阿里系的一號工程,美團的屯兵百億,還有各類稀奇古怪的資本,都在爭相押注這未來即將產生的萬億巨頭的賭局裡。供應鏈改革與資本齊飛,中國零售業全國化戰略趨勢必然勢不可擋。
文|王國平