美“人造肉第一股”開發新產品:人造培根和牛排
新浪美股訊 北京時間29日訊息,美國人造肉製造商Beyong Meat近日宣佈,繼人造牛肉和豬肉之後,該公司正在開發新產品:人造培根和牛排。
該公司CEO伊森-布朗(Ethan Brown)表示,這兩款產品是該公司長期創新努力的一部分,對其產品組合的建立非常重要。但他補充稱,這兩款產品目前仍在開發中。
布朗沒有透露該公司計劃何時將這些產品推向市場,指出其研究人員將需要一個“意外的突破”,在不久的將來推出。
由於健康和環境方面的原因,越來越多人希望減少肉食攝入,因此對Beyond Meat產品的需求猛增。這家人造肉公司今年一季度銷售額達4020萬美元,較去年同期飆升215%。
上週三,該公司宣佈將與唐恩都樂合作,在曼哈頓的餐廳推出一款包含人造肉香腸的三明治。