Flying Thai Food：用微信把泰國菜送到中國二三線城市

編者按：本文由創業邦原創，作者Tino。

Flying Thai Food是一家泰國線上餐廳，主要為中國的二線城市消費者提供即食泰國美食。

泰國是中國遊客的首選目的地之一，如今中國人出國旅遊已不再是走馬觀花拍照留念，而是希望更多接觸本地文化，包括美食。Flying Thai Food希望讓那些回到中國的遊客有機會再次品嚐到泰國美食，無需出國、或是尋找本地的外國餐廳。

該公司創始人Nitinagin Mingrugiralai希望通過線上優勢——包括網站、微信和淘寶作為銷售渠道，為廣州、柳州、南寧、深圳等中國二線城市消費者提供真空密封、開袋即食的泰國美食。為了補充線上業務，Flying Thai Food還在桂林開設了一家實體餐廳，由其位於曼谷的總部和餐飲研發中心負責管理。

Flying Thai Food成立於2018年，非常看好中國高達7330億美元的餐飲市場發展。除了為泰國美食愛好者提供服務之外，他們還將目標受眾群放在了20-40歲的單身女性和有孩子的母親上。

談到為什麼決定要在中國發展業務，Nitinagin Mingrugiralai說道“雖然中國已經進入到了電子商務時代，但我們發現很多大型電商公司都在嘗試拓展線下業務，以便成為O2O領域裡的主導者。雖然我們從泰國美食起步，可同樣希望發展成為一個O2O公司，也是為了和其他餐廳有所區別的特殊之處。”

除了對泰國美食充滿熱情之外，中國出色的電子商務基礎設施也是吸引Flying Thai Food進入中國市場另一個主要原因。Nitinagin Mingrugiralai補充說道：“中國到匈牙利的食品運輸只需要七天，在浙江義烏等一些城市，當地政府甚至承諾如果我們在當地設立生產基地，就願意贊助我們發往海外的物流運輸。我局的中國真的非常支援電子商務生態系統，特別是那些業務目標是海外市場的公司。”

實際上，泰國菜在國際範圍內也被認為是最受歡迎的亞洲美食之一，這也是Flying Thai Food對進軍餐飲O2O領域充滿信心的原因之一。據悉，中國目前有大約1200家泰國餐廳，但其中81%都位於一線城市，但其實二三線城市同樣有很大的市場潛力，Nitinagin Mingrugiralai因此希望利用微信和淘寶這些線上平臺把泰國菜推廣到其他更多城市。

根據Nitinagin Mingrugiralai透露，他的公司目前正在募集資金，並在早期階段支援中國市場的擴張計劃，包括開設新的實體餐廳、拓展線上泰國美食配送覆蓋範圍。另外，該公司已經有了進軍歐洲和美國市場的計劃，但目前仍在研究以哪種更為合適的方式吸引這些市場的消費者。

Flying Thai Food公司預計其線上渠道將獲得更多銷售額，因此下一步可能會推出更多美食產品，Nitinagin Mingrugiralai最後說道：“我們的目標是在2019年實現150萬美元的銷售額，其中60%可能來自於線上。為避免競爭，我們還會和更多中國二三線城市的合作伙伴一起擴大連鎖餐廳，與此同時也能擴大客戶群。”

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