製冷行業首個定製化冷鏈解決方案出臺 覆蓋不同儲鮮場景

10月17日，2019年海爾製冷產業全球峰會在烏鎮召開，海爾商用冷櫃攜全系列產品陣容亮相峰會現場，並針對超市、便利店、酒店、餐飲店等不同消費場景，打造了行業首個定製化冷鏈解決方案，實現全行業冷鏈覆蓋，為食材健康築起了安全屏障。

業內人士表示，隨著國內居民收入水平進一步提高，消費者對鮮乳品、冷鮮肉、深海魚等營養價值的認知度顯著提升，購買力也逐年增加，這一消費行為加速商品消費結構發生變化。作為食材的儲存設施，商用冷櫃需求也呈現激增之勢。

面對龐大的市場需求，海爾商用冷櫃為不同儲鮮場景定製個性化冷鏈方案，受到商家使用者的認可。海爾冷櫃有關負責人介紹說，針對商超多元化食材儲存，海爾商用冷櫃根據不同食材的儲鮮需求，綜合考慮冷凍保鮮效果、外觀造型、商品陳列、拿取便捷性等不同因素，實現速凍食品區、水產區、乳製品區等不同食材的冷櫃產品的佈局，定製一套個性化冷鏈解決方案，確保食材最佳儲存效果。

行業其他商櫃企業的產品形式比較單一，而海爾商用冷櫃確實做到了從使用者角度考慮問題，細分不同消費場景，給出定製化冷鏈解決方案，對商戶而言真是省心省力。從業多年的經銷商劉先生這樣評價海爾商用冷櫃。

不僅侷限於超市，海爾商用冷櫃的冷鏈解決方案還實現了對酒店、餐飲店、生鮮熟食店、烘焙甜品店等不同領域的全覆蓋，通過設計不同產品形態，滿足多元化消費場景，為不同場合提供全冷鏈保鮮服務。而且，海爾商用冷櫃還注重品牌間的強強聯合，通過和蒙牛等企業品牌進行戰略合作，共同發力冷鏈領域，謀求互利共贏之路。

目前，在人單合一模式的驅動下，海爾商用冷櫃作為全球專業高階冷鏈智慧服務生態平臺，以使用者為中心，持續不斷的推動製冷產品的迭代升級，為客戶提供全新的服務體驗，佈局全流程智慧冷鏈，保障日常生活食材的品質安全。