盒馬推出“IoT智慧蔬菜基地”，物聯網+農業將打出怎樣的火花？
“雲端計算、人工智慧、物聯網”被認為是構建萬物智聯的三駕馬車。2018雲棲大會上，馬雲提出，新制造是“服務製造業”，未來成功的製造業，都是用好網際網路、雲端計算、IoT、人工智慧、大資料的新制造企業。所有這些都會像蒸汽機、石油改變手工業一樣，改變今天的生產車間。悄然間，一場由物聯網（IoT）技術引發的“萬物智聯”革命正加速到來。
IoT到底是什麼？
網際網路時代造就了當今人與人之間的相連，那麼，若尚未聯網的99%物體也連入網路將帶來什麼？2018年3月，阿里雲總裁胡曉明在深圳宣佈：阿里巴巴全面進軍物聯網領域，這是阿里在繼電商、金融、物流、雲端計算後新的主賽道。物聯網戰略與雲端計算、人工智慧等業務板塊混合推進。
據瞭解，阿里雲IoT致力於做物聯網基礎設施的搭建者，通過打造全行業最完善的雲端一體化開發平臺，搭建全產業鏈最豐富的物聯網市場，共建全球最開發的物聯網標準，從而構建物聯網生態系統、使能平臺和基礎設施，加速物理世界和數字世界的融合，推動物聯網向智聯網發展。目前業務已經覆蓋智慧城市、智慧園區、智慧人居、智慧製造、智慧農業等多個領域。
目前，其業務已經覆蓋智慧城市、智慧園區、智慧人居、智慧製造、智慧農業等多個領域。在智慧人居領域，已經有幾百類，3000萬以上的智慧家居單品在平臺上被連線，覆蓋了100個以上的智慧場景。
盒馬認為， IoT的本質是實現虛擬數字世界和物理世界的全面連結，這也是數字化商業的必要條件 。因此，全面數字化一定是需要大量的、不同的IoT智慧硬體裝置。
舉例來說，在消費者購物的場景裡，如自助POS背後實際上是一個智慧硬體裝置，這個裝置背後在消費者端相當於是消費者的智慧導購，做到消費者快速體驗交易和結賬。對於商家而言，一是實現了和消費者的連線互動，二是完全是在雲上實現整個部署、升級和運維。
又比如電子價籤，可以通過雲服務做實時變價，讓消費者看到線上線下實時同價；智慧揀貨硬體裝置，也同樣需要IoT邊緣計算的智慧晶片，這些智慧晶片、IoT裝置、智慧硬體，有一個被廣泛需求的空間。
揭祕盒馬 “IoT智慧蔬菜基地”
雙11即將到來，IoT技術也正被應用於雙11的各個領域。在此期間，盒馬與阿里雲IoT攜手釋出了IoT有機蔬菜安全溯源專案，促成了位於上海嘉定區華亭鎮的“IoT智慧蔬菜基地”。據瞭解，該基地種植的有機蔬菜在盒馬售價是市場有機蔬菜的50%：6塊8一份的有機青菜、蒿子稈；8塊8一份的胡蘿蔔。
獵雲網走訪發現，基於物聯網技術，盒馬實現了對蔬菜的種植、加工、運輸、賣場四個環節的供應鏈進行了全面升級，全鏈路資料監測，確保蔬菜的品質最優、運輸最快、消耗最小。
種植源頭，確保最佳環境成長 。 據悉，阿里雲與盒馬聯合搭建IoT智慧蔬菜基地，通過搭建LoRa物聯網及感測器，對基地進行24小時環境監測，實現實時同步基地蔬菜種植的溫度、光照、紫外線、相對溼度、PM2.5、PH值等13項資料。其中，通過監測PH值，判斷土壤鹽鹼度，進行生物菌肥改良土壤；通過監測光照，提醒適時更換棚膜；在溼度不足時，進行自動灌溉。確保菜品經過最精心的照料，得到最好成長的優質蔬菜。
加工包裝和物流配送環節，全程護航。事實上，原產地價格低廉的蔬菜往往到了超市商場卻身價倍增，其中很大原因是蔬菜在運輸和加工過程中遭遇到了大量損耗。
為解決這一問題，阿里雲IoT在加工和運輸環節部署了LoRa智慧車載閘道器，對加工和車輛中的環境進行無線溫度實時監測，確保加工溫度和運輸溫度都在最佳條件，同時動態追蹤運輸車輛位置，確保全鏈路安全保障，降低日常損耗和滯銷損耗。
盒馬鮮生門店環節，用演算法賣菜。 作為數字化商業的一部分，除了對店內的溫溼度、PM2.5、PH值、二氧化碳值等動態監控，盒馬的門店和物流體系都大量運用了IoT技術。如：相當於智慧導購的自助POS，做到消費者快速體驗交易和結帳；電子價籤，可以通過雲服務快速同步線上線下價格，懸掛鏈，智慧分撥，ETC等。藉助IoT感測器收集的各類資料，去驗證每一個擺在貨架上的蔬菜正處於最佳狀態。
盒馬上海生鮮採銷總監陳華表示，蔬菜基地的“智慧稻草人”大幅降低了種植成本，這也是有機蔬菜走向平價的重要原因之一。在物聯網裝置管理下，平時一個農民管理3畝土地，現在可以管理10畝。與此同時，除草效率、預防病蟲害、按時養護地力效果得到大幅提升，從而降低畝產成本。
獵雲網（微信：）瞭解到，IoT在農業領域的應用還有很多，有機蔬菜、活體蔬菜、可溯源蔬菜，阿里雲IoT藉助科技的力量，將讓農業走向智慧化和規模化。盒馬也將繼續升級IoT供應鏈，力求將全程可追蹤的安心食品直至送到消費者家中的。值得一提的是，這套事前預防、事中管控、事後追溯的全程追蹤，也將通過盒馬門店推向全國。
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