互联网下半场，星巴克豹变启示录
阿里诞生于1999年的杭州湖畔花园，那一年，中国的400万网民还未听闻过网购；
就在同一年，远距杭州1300公里的北京国贸，星巴克开设了大陆第一家门店，那里外企密布，喝咖啡还只是少数精英的小众习惯。
那个保守的星巴克不见了——它一度在外卖业务上迟到了四五年。不过，当这头猛兽决定转身之后，它姿态决绝，动作凶悍。
就在昨天，星巴克和阿里共同宣布，上线全新的线上新零售门店，自此，星巴克会员体系和阿里生态全面打通——从和联手阿里宣布合作到双方体系全面打通，星巴克只用了短短4个月，不仅如此，星巴克还打算把“中国经验”复制到美国本土。
阿里巴巴就像一个商业操作系统一样，让星巴克能利用这个系统的多种能力，突破业务疆界。
转身如此彻底，可能是因为中国市场9年来首次下滑的Q3财季业绩惊醒了它，而阿里在过去四个月中释放的势能，或许可以初步抹平它的恐慌了——自8月份和阿里合作以来，星巴克一路下滑的股价开始掉头向上，逆势上涨了16.5%，画出了一个开口向上的陡峭抛物线。
星巴克中国市场数字化转型的成功，已经成为了星巴克吸引投资人的最佳故事——在投资者日上，阿里被反复提及了11次。
“商业操作系统”阿里巴巴是如何助力星巴克实现新零售豹变的？
01 后发先至，大象转身
与国内那些凶猛的咖啡创业公司相比，星巴克似乎有些过于保守了，中国外卖业务已经蓬勃发展了四五年，但这家全球最大连锁咖啡，因为担心体验不好，始终没有建立官方外卖机制——尽管第三方的配送平台，从2014年就开始自行提供星巴克咖啡的代购外送服务。
掌握决策权的美国高管团队，可能低估了中国用户对在线便利服务的渴求——这一领域，中国走到了美国前面，外卖成为了都市主流人群的生活方式之一。
但到了今年年中，一度严峻的形势，惊醒了星巴克这头超级大象——今年Q3财季（从2018年4月1日—6月30日），星巴克中国区同店销售下降了2％，低于去年同期的上涨7％，这是星巴克中国市场九年以来的首次下滑，而中国也因此成为全球表现最差的市场之一。
就是在Q3的财报会议上，中国区CEO 王静瑛坦承，外卖成为了中国人生活方式的一部分——转型变得迫在眉睫。
对于星巴克这样的巨头来说，互联网转型显然不止上线外卖业务那么简单——全渠道的服务履约，更精细的会员运营，更贴心的消费体验，更深入的用户互动等等。
时间紧迫，星巴克来不及从0到1，自行试水找路，它必须利用现有的社会化资源，牵手科技巨头，协力完成转型——与星巴克的全方位新零售转型需求匹配的，有且只有阿里了。
相较于其他互联网公司，阿里拥有更全面的包括电商、新零售、金融科技、物流、云计算、数字办公等在内的生态体系，各业务之间能产生奇妙的化学反应。同时，阿里也拥有深入行业提供数字化能力的实践经验。
用阿里巴巴CEO张勇的话来说，这已经形成了独一无二的“阿里巴巴商业操作系统”。
所以，当8月初双方对外宣布的战略合作，意料之中，情理之中。
双方的合作没有停留在PPT上，迅速、彻底、全面落地。
在业务前端，30个城市的2000家星巴克门店都已接入饿了么外送体系，每个小时就会有一家星巴克门店开通“专星送”服务，咖啡平均18.2分钟就能送到消费者手中；盒马的“外送星厨”帮助星巴克覆盖周边三公里盒区房居民；11月30日，“专星送”还扩展了新的场景，与阿里旗下淘票票合作，为用户提供配送至影院门口的服务。
更能体现双方开放性的，则是双方会员体系的彻底打通，这也是线上新零售门店第一次和第三方品牌合作——消费者在淘宝、支付宝、饿了么以及星巴克App，可以享受无差别服务。
很多公司出于可以理解的私心，为了把用户留在自有APP上，可能在自家APP上提供更优惠的服务， 但星巴克要开放得多，它把大门彻底向阿里用户敞开。
合作的顺利，打消了原本互联网业务有所顾虑的星巴克。其国际及渠道发展集团总裁John Culver，亲自到阿里巴巴西溪园区附近的盒马“外送星厨”探店后，变得信心十足了。他在昨日凌晨举行的星巴克投资者会议上说：“自从8月与阿里巴巴达成全面战略合作，我们的中国团队就在快速前进。”
合作还让星巴克对中国市场更为乐观了——根据计划，未来4年，星巴克将在中国的230个城市扩张至6000家门店，目前星巴克在中国150个城市拥有有3000家——这意味着未来短短四年内的开店数量，比肩过去整整19年，这就是新零售的速度。
而在资本市场，自合作以来，当标准普尔指数全年平均下降1%的时候，星巴克的股价逆势上涨了两位数，达到16.5%—— 股价从低点的48美元左右，一路上扬到了66美元，这个涨幅，甚至超越了包括大摩之内的投行当初预测的目标价。
投资者的乐观当然不止于中国市场的进化——还在于，星巴克正打算把中国样本移植到美国本土市场。
根据计划，星巴克称将在二季度前，利用UberEats在其美国四分之一的门店开通外送服务——线上线下融合是全球零售业变革大势所趋，而星巴克和阿里的全面深入合作，也成为具有全球影响力的品牌数字化升级样本。
02 星巴克启示录
互联网行至下半场，传统企业主动或者被动进行数字化转型，渐成燎原之势。因此，复盘星爸爸和马爸爸的跨界合作案例，或许能对全球品牌商的数字化转型之路，提供启示。
仔细复盘，会发现星巴克数字化的关键词如下：全渠道无缝体验，场景化获客、移动端下单购买、数字化会员运营、外送服务。
星巴克自上而下，覆盖前中后台的全方位转型，单纯依靠营销公司（获客）、纯2B的服务运营商（金融支付、配送服务）或者社交工具（用户和流量）等，对于大象星巴克来说都远远不够。
星巴克转型所需的上述外部资源和能力，阿里系列全面覆盖——所以，星巴克牵手阿里，当然不仅仅止于舒尔茨和马云是“多年的好友”。
在用户和流量上：淘宝和天猫有6.66亿移动端的月活用户；支付宝的国内活跃用户超过了7亿——这个用户量级，对于只有700万会员的星巴克来说，是空间辽阔的增量。星巴克和阿里体系打通，就相当于进入一个超级流量海洋，星巴克的服务链可以畅快远航；
而在2B的资源禀赋上：饿了么构建了覆盖全国的即时配送网络，支付宝具备国内最完备的金融科技能力等等，天猫和淘宝具备大数据精准营销的能力等等。
因此，星巴克的全面数字化转型，如果要找一个合作伙伴，显然，非阿里莫属。
能力足够了，但双方能否达成合作，还要看姿势是否协调、“三观”是否契合。
从星巴克小半年的升级路线图来看，星巴克作为一个有机组织体的数字化转型，需要一个全新的操作系统来驱动。这个系统必须同时兼具Android和iOS优点：它必须收放自如，张弛有度，既具有开放性，互相信赖，充分赋能；同时，又要具有高度的确定性，必须保证统一的顺滑的体验。
阿里恰好满足了这一要求——在马云提出新零售概念后，阿里意在打造一个全新的横跨线上、线下的零售操作系统，将线上、线下的消费体验连接成一体。
星巴克只是标杆案例之一。
阿里商业操作系统的小目标，在微观层面，是要基于全方位的服务和组织能力，助推包括星巴克在内的全球品牌商登陆新零售大陆。
比如，天猫和淘宝已经聚集了18万家全球品牌，而天猫的作用绝不是单纯的卖货渠道，还会影响整个产品的生命周期。有了天猫的大数据模型指导品牌进行新品研发和引进，新品孵化的周期平均从18个月压缩到9个月，创新风险低，上市即爆发。
而且，阿里之于品牌商的影响，可能要远超品牌商当初的预期——仅仅几个月前，星巴克对是否在中国市场上线外卖业务还犹疑不定，中国市场成功试水4个月后，其经验已经反哺到了美国本土。
而在宏观层面，阿里则要构建新经济体的商业基础设施。阿里作为新零售概念的首倡者，以及新经济的主要参与者之一，推动品牌商、服务商、制造商升级转型，如同百川奔流，汇聚成海，新零售、新消费、新经济已渐成燎原之势。
这个操作系统的边界，也不止狭隘的边境和国界，未来希望服务全球20亿消费者的阿里，正在野心勃勃的构建一个“全球买、全球卖、全球运、全球游、全球付”的超级新零售网络。
目标很大，但初心未改，不管是微观的携手星巴克，还是落地宏大的全球化目标，其实阿里创业19年，做的都是同一件事儿—— 让天下没有难做的生意，这不是阿里的可选项，而是必选项。
只是，时代不同，匹配这个初心的定位必然不同，从电商平台到商业社会的操作系统，分别匹配的是电商时代和新零售、新消费、新制造时代。
阿里及其“让天下没有难做的生意”的初心，诞生于1999年的杭州湖畔花园，那一年，中国的400万网民还从未听闻过网购；就在同一年，在1300公里之外的北京国贸，星巴克开设了大陆第一家门店，那里外企密布，喝咖啡还只是少数精英的小众习惯，培养中国用户喝咖啡的生活方式，是星巴克进入中国市场的初心。
19年后，初心和初心相遇，中国第一大互联网巨头和全球第一大咖啡连锁巨头星巴克牵手，全球商业史上跨界融合的里程碑式标杆样本，就此诞生了。 ofollow,noindex"> 返回搜狐，查看更多
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