蘇果穩步推進拓店計劃 本月新開16家便利店
蘇果便利店拓展計劃穩步推進,本月將新開便利店16家,進一步拓展南京及外埠市場空間。
據瞭解,便利店作為蘇果重點發展業態之一,在實施“直營+加盟”雙輪驅動戰略,加快佈局空白市場的同時,近年來,持續推進便利店業態升級、供應鏈升級、數字化升級,打造新零售時代的“智慧便利店”,進一步優化購物體驗。
目前,除了繼續鞏固南京大本營市場之外,蘇果在外埠市場,如揚州、徐州、合肥、淮南、馬鞍山、南通等城市也進一步加快了便利店的拓店步伐,進入2018年以來,平均每月新開便利店數量在10家以上。未來還將以每年100家的速度穩步拓店,5年內達到1800家。
在實施積極拓店戰略的同時,蘇果持續強化便利店“內功”,改善購物環境、進行業態升級、優化供應鏈、強化鮮食、網紅、進口商品的經營,引入洗衣、快遞等多種增值服務專案。以24小時生活服務站的形象成為“水泥森林”裡一抹溫馨色彩。
據悉,蘇果便利店已經經歷了多次迭代。目前新開店以好的三代店為主。好的三代店以服務消費者一日三餐為出發點,引進三明治、壽司、便當、甜品等鮮食經營。並強化服務功能,顧客在門店可實現體彩自助購買、銀行積分消費、買火車票、演出票、自助繳費、快遞、洗衣等服務。
隨著數字化技術的不斷髮展以及滿足消費者便利消費需求,蘇果引進掃碼購、自助收銀等技術簡化結算時間,優化購物體驗。同時和京東到家、美團外賣、餓了麼開展合作,線上開出“虛擬超市”,打通線下一公里,顧客點點手機就可以享受1小時送貨到家服務。
蘇果積極開發便利店新業態,年中推出南京首家24小時自助便利店。集合了飲料、食品、百貨、鮮食、咖啡8臺自助售賣機,約300多個單品,在延伸消費場景,滿足全時段購物需求的同時,給消費者帶來新鮮、快捷的自助購物新體驗。
此外,蘇果積極研究第四代“好的”便利店,並於今年8月開出第一家試點店,該店進口商品和升級商品佔比達到5成,休閒空間佔門店總面積的比例從原來的10%提升至37%。
在打造“智慧門店”方面,四代店全面使用電子價籤,可以及時監測庫存,分析商品動銷率,提升運營效率;引入蘇果掃碼購小程式,90%以上商品可用手機掃描條形碼自助結算;接入刷臉支付,將行業前沿的收銀技術應用到便利店業態。
據悉,近年來,蘇果圍繞“成本、效率、體驗”進行業態、供應鏈、服務優化升級,使得便利店經營水平、創效能力穩步提升,得到行業的廣泛關注。為慶祝新店開業,蘇果於11月21日至12月18日開展“千店同慶,感恩換好禮”活動,購物滿30元即可加1元換購相關熱門商品。