網際網路巨頭走向豬圈：養豬會成為一大風口嗎？
雷軍的話再一次一語中的，站在風口，哪怕是一隻豬都能飛起來，這不，豬這次站在風口了，吭哧吭哧的豬叫這回刮遍了網際網路圈，科技大佬們成了養殖專業戶，打招呼成了“今天，你餵豬了嗎?”如果網際網路有十二生肖史的話，那豬絕對成了第一名。
去年烏鎮大會，丁磊拿出了丁家豬宴請四方後，引起了網際網路界的一片譁然，當然，這並不是幾個朋友相聚，下館子自帶材料，網際網路圈最有分量的一次聚會，丁磊拿出自家豬肉來宴請賓客，肯定不是為了省錢，而自那開始，網際網路圈掀起了一陣養殖熱潮，這背後，並不是網際網路科技轉型後的發展開始向傳統養殖業過渡，而是科技養殖背後的萬億市場。
養豬，下一個萬億市場
我國是世界第一大豬肉生產國和消費國，生豬出欄量佔全球的54.97%，據統計局資料顯示，2017年，我國生豬存欄43325萬頭，生豬出欄69961萬頭，豬肉產量5340萬噸，在2016年，中國的豬肉消費量就已經佔到了世界消費總量的50.06%，如此巨大的市場，在邁入寒冬的網際網路背景下，絕對是不可多得的紅利入口。
雖然我國是豬肉消費大國，但卻是豬肉生產效率最低的國家之一，在同等重量下，中國的豬肉生產成本要高於美國2倍甚至更多，這使得中國每年的豬肉除自給自足外，仍需進口他國豬肉。
散戶養殖，讓國內養豬業難以與其他國家競爭，巨頭進場，正好彌補了這一空缺。通過科技彌補成本高昂的空缺，節約大量的人工成本，飼料成本，增大生豬的出欄率。
不同於傳統豬肉，網際網路的“科技豬”與“生態豬”可以說基於豬肉市場，卻又超脫豬肉市場，豬肉市場的價格是幾乎統一的價值波動，而 “生態豬”實現了獨立的價值波動，就比如丁磊的“味央豬”便賣到了27萬的價格，這是普通養殖戶不敢想象的價格，其意義在於生態與科技的結合，實現的是人們“吃過豬肉卻沒見過豬跑”的現實反差。
並且，自“味央豬”賣出27萬一頭不同於市場豬肉的價格後，豬肉品牌化彷彿打開了養殖業新的大門，當然丁磊的生態豬的豬肉價格只是高於市場價，並非各個都能達到拍賣效果。而這也就足以令網際網路大佬們心動不已，要知道，民以食為天，作為豬肉消費大國來說，豬肉的市場非常可觀。
丁磊可以說是網際網路公司養豬的第一人，隨後，阿里於今年三月份開始入局，AI與養殖業的結合拉開了帷幕，隨著環保政策的日益嚴苛，原本髒亂差的小型養殖場迅速淘汰，當一個萬億級的市場即將發生變革時，科技的力量，將會改變市場的走向。
近年來，AI發展迅速，在一些實際場景中，AI有著卓越的體現，而在前段時間京東大會上所提出的豬臉識別系統，可以說是AI“別具一格”的應用場景之一，雖然中國不是人臉識別技術使用的第一個國家，但卻搶佔了豬臉識別的頭一份。而豬臉識別最大的用處在於為每個豬設立了獨有的檔案，將豬的生長過程記錄下來，而且，分析出豬的進食規律以及運動量，這又可以提升豬的生長週期和瘦肉的含量，這讓人們吃的豬肉可以非常清楚的瞭解到來源以及豬的一生，當然這是在消費者有興趣的情況，畢竟不是所有人都喜歡看一下自己嘴裡的豬肉生前的樣子。
科技養豬並非一帆風順
雖然有網際網路頭部公司爭先恐後的進入養豬市場，但是這並不能代表科技養豬就可以一帆風順，最先進入養殖產業的丁磊，“紙上談豬”八年，可以說養殖的過程並非像多數科技公司想象的這般輕鬆，雖然養殖業有著巨大的市場尚未開發，但同樣的，以科技公司跨界而來，終究是隔行如隔山，在一片陌生的領域裡艱難前行。況且，傳統養殖業與科技的結合，本就是嘗試，在技術尚未成熟，兩者的結合尚未完整之時，科技養豬仍需不斷摸索。
眾多科技公司涉足養殖業，但真正實現上市銷售的，也僅有網易一家而已。但網易的“味央豬”並非純粹的科技養豬，更多的則是傾向於生態養豬，“味央豬”延長了生豬的出欄時間，提升了豬肉的口感， 在2015年世界網際網路大會期間，諸多大佬對“丁家豬”讚不絕口，隨後，這款豬肉開始在電商渠道開始廣為銷售。而這背後，是八年來不為人知的試探和質疑，科技大佬跨界養豬，並非想象中那般順手拈來。
像今年京東大會上所說的豬臉識別系統，撇開技術本身而言，京東金融知乎的官方號回覆中就曾列舉出了技術應用的困難點。豬的壽命遠遠低於人的壽命，好動性格的豬顯然也不會乖乖聽人的話去接受資訊採集，曾有資料，京東金融派出20人的團隊花費了兩天時間才採集到105頭豬的資訊，而後，採集的資料仍需為單個豬建立檔案，這仍是一個頗為耗時的工作。
在京東大會，宣佈入局養豬時曾提到過增大小豬死亡率的原因之一在於擠壓致死，人工智慧可以通過聲音來防止這一事件的發生，在科技養豬提出後，為的便是通過技術來解放更多人力，以現有的手段來通過聲音辨識小豬發出的危險訊號並不是誇誇其談，但科技養豬場的工作人員依賴技術的本身，會否出現同一個養殖人員，看護大面積豬欄情況?以母豬的體重，在極短時間能就可以使小豬致死，而飼養員趕到能否解救小豬尚不能斷定。因此，科技養豬是否可以解決當下傳統養殖的問題，仍未可知。但習慣了長線投資的傳統養殖業大佬們，可能更願意相信AI技術可以帶來養殖行業新的局面。
“科技豬” 任重道遠
不管是阿里養豬，還是京東養豬，其優化傳統養殖業的根本在於用科技改變傳統養殖的環節和步驟中造成豬飼養成本升高的環節。將人工智慧應用到現有的養殖當中，這仍處於一個萌芽狀態，而生態“丁家豬”的出欄並不代表著以網際網路為代表的科技養豬技術已經足夠成熟，人工智慧養豬的概念由阿里在今年3月份提出，人工智慧第一次在養豬業的實驗，而京東，則是在11月20日敲定進軍養豬行業，說起來，2018年才算的上是網際網路+養豬的元年。
雖然“丁家豬”也是由網際網路公司網易發起的科技養豬，在養殖中涉及到了不少網際網路科技元素，但嚴格的來說，網易養豬更注重的是豬的肉質，丁磊想要做的，是高階豬肉，而並非普通豬肉，這一點，在味央豬的市場價格就足以體現，高於市場的價格，總是有其物超所值的地方。如果非要說“丁家豬”與“科技豬”有何不同之處，那麼這中間的差距來自於“丁家豬”是為了讓人們吃到品質更好的豬肉，而“科技豬”則是為了讓人們能吃上豬肉。
網際網路公司紛紛在養殖業佈局，其實他們看中的，更多的是通過養殖業，完善自身的生態系統，味央豬的熱賣，京東跑步雞的熱賣，讓網際網路巨頭在科技飛速發展的同時，為技術提供了可實踐場地。
依目前來看，科技養豬的本質是為了解決豬肉養殖成本價格的問題，而科技養豬能否成為改變養豬行業，還有待商榷，畢竟出欄的生豬僅有“丁家豬”這一個品牌而已，而當下，進入養豬行業的科技巨頭們，遇到了養殖業最大的威脅，豬瘟，雖然不管是阿里還是京東，在宣佈科技養豬中都曾提到，聲學特徵手段可以根據豬所發出的不同聲音判定豬是否生病，人工智慧技術手段足以預警疫情，但是當現代技術遇到傳統養殖的最大威脅時，雙方只能有一個勝者。
“丁家豬”也好，“科技豬”也罷，在萬億市場的背後，仍是人們最為關注的豬肉問題，站在網際網路風口，這次真的是豬在飛了，科技巨頭的變道，足以改變傳統養豬行業的不正之風，曾記得2011年“3·15健美豬真相”中提到的“瘦肉精事件”，作為傳統豬肉行業的扛鼎人物，雙匯就曾變身惡魔，企圖將含瘦肉精的豬肉銷售到市場，在陽光照不到的地方，總會暗生細菌，利益足以改變人性，但，對普通人來說，誰又會追溯自己所吃的肉食來自何處，其中是否含有瘦肉精那?
電商與養殖業不同，電商只需要提供平臺讓商家入駐，而養殖業則需要對出產的肉品負責，一個是直面商家，一個是直面消費者，在當下這個網際網路飛速發展的今天，明星企業更注重的是品牌形象，“科技豬”不必說，打造高階豬肉品牌的“丁家豬”更是打算以品質佔據養豬行業的一席之地。雖然科技與養豬相結合困難重重，人工智慧養豬尚處於萌芽時期，但仍希望科技公司的進入，去改變傳統養殖業的現狀。
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