適量飲酒有利健康不可信！史上最大規模飲酒研究：每一滴酒，都在損害你的健康
關於酒，相信大家都不陌生，不少人也喜歡“小酌怡情”，坊間也有不少傳言稱：適度飲酒在某些情況下還可能有益。
然而，一項發表在權威醫學期刊《柳葉刀》的大規模研究徹底否定了這一觀點。這項涵蓋了195個國家及地區的2800萬飲酒者的研究指出，酒精根本不存在所謂的“安全攝入量”，無論攝入量高低，飲酒對身體都是有害的。
原文開篇摘要部分的總結：飲酒的最小傷害劑量是“零”
這篇文章還指出，在2016年全球有超20億人飲酒，63%是男性，有近300萬人死於飲酒，其中12%的死亡年齡在15歲至49歲之間。
史上最大規模飲酒研究
《柳葉刀》釋出的這篇文章研究資料出自於2016版全球疾病負擔研究（Global Disease Burden，GBD），樣本量2800萬人，其中包含694份個體及人群飲酒量的資料，另外還有592項關於飲酒風險的前瞻性及回顧性研究，參與研究的飲酒者年齡從15歲至95歲不等，時間跨度長達27年（1990年~2016年）。這項規模空前的研究，為這篇文章提供了可靠的支援。
文章指出，在全球範圍內，使用致死和DALY（失能調整生命年，一種評價健康負擔的引數）為標準，酒精排在頂尖“殺手”的第七位。但是，如果我們去掉容易患上心腦血管疾病和飽受慢性病折磨的老齡人口，僅看相對更健康，原則上來說疾病負擔更少的15-49歲人口，酒精一下子就雄踞“致死”排行榜第一。這類人飲酒致死的三大主要原因是結核病、交通事故和自殺自殘。對於50歲以上的人群來說，喝酒導致的死亡風險主要和癌症關係最大。
酒精的23項健康後果
心血管疾病：心房顫動、出血性卒中、缺血性卒中、高血壓性心臟病、缺血性心臟病、酒精性心肌病；
癌症：乳腺癌、腸癌、肝癌、食管癌、喉癌、口腔癌、鼻腔癌；
其他非傳染性疾病：肝硬化、糖尿病、癲癇、胰腺炎、酒精使用障礙；
傳染性疾病：下呼吸道感染、肺結核；
故意傷害（包括人際間暴力行為、自殘）；
無意傷害（包括機械傷害、中毒、溺水、燙傷等）；
交通傷害。
不同飲酒量與特定疾病的相對危險度曲線
文章指出，每日攝入10g酒精（相當於一罐啤酒、100毫升紅酒或是30毫升白酒）的人相比滴酒不沾的人，其健康出現問題的風險將上升0.5%；而隨著單日飲酒量的上升，這一風險將隨之上升。
“此刻迫在眉睫的任務是徹底修改目前對待酒精的政策，以降低人們的酒精攝入量，或是徹底戒除酒精。‘每日飲1~2杯酒對健康有益’的說法完全是誤區，我們的研究已經揭開了真相，”這項研究的主要作者之一，華盛頓大學的Emmanuela Gakidou說，“可能的改變包括向酒精徵稅、控制酒類的購買途徑及售賣時間、控制酒類廣告。這些行動將有助於減少人群的酒精攝入，這會是降低酒精導致的健康風險的重要手段。”
中國飲酒情況堪憂，
男性更甚
全球哪個國家飲酒致死率最高？——中國。
中國在因飲酒導致的男女死亡數量上“勇奪雙冠”
雖然我們是人口大國，但是目前印度已有13.39億人口，和中國並沒有差太多，但男性飲酒死亡人數卻不及中國的一半。從圖上，我們還能清晰的看見，就中國而言，男性飲酒死亡人數遠超過女性。
另外，還有統計資料顯示，2016年，中國男性的飲酒率48%，女性為16%，兩者相差了三倍。而男性當中，45-59歲年齡段是飲酒重災區，飲酒率達到62%。
2016年中國男性45-59歲飲酒率統計
倫敦國王學院的Robyn Burton在這篇文章的評論中指出：“這項研究得出了清晰、無可辯駁的結論：酒精已經成為一項巨大的全球健康問題，少量酒精對健康的些許益處，也無法抵消其對其他健康風險（例如癌症）的提升。”（這項研究並非完全否認酒精對健康有益的一面，但目前只有酒精對缺血性心臟病的預防作用得到了證實。）
飲酒致癌
再來說說飲酒致癌的問題。
其實，美國臨床腫瘤學會（American Society of Clinical Oncology，ASCO）早已明確指出：酒精是重要的致癌因素。它和香菸一樣，同為 1 類致癌物。
飲酒致癌是因為酒精引起基因突變嗎？
事實上，真正明確的致癌物是酒精（也就是乙醇）在人體中的中間代謝產物：乙醛。它也是 1 類致癌物。
喝酒臉紅的，見過吧？這就是乙醛乾的“好事”。當然，它還有些其他的能力：眼、上呼吸道刺激毒性，生殖毒性，誘導DNA突變，促使細胞凋亡、誘發慢性肝炎……
可怕嗎？
還有更可怕的。有研究表明，在全球範圍內，中國人喝酒更容易致癌。
因為中國人多有酒精代謝基因缺陷。（中國人多攜帶突變乙醛脫氫酶基因，導致無法有效降解乙醛）而具有這種基因缺陷的人，喝酒後，患癌概率會大於沒有缺陷的人。
這也就是說，中國人自打出生起，在喝酒上就“輸”了。
所以，酒呢，還是少喝點。