1小時到家，已不止生鮮
本文轉載自 零售老闆內參 ，文 | 王彥麗
核心導讀：
1.京東到家為什麼能得到萬千零售商的信任？
2.今年415週年慶，京東到家有哪些新突破？
3.新零售賦能平臺的想象空間在哪裡？
在線上線下深度融合的趨勢下，曾經在電商購物節中失語的傳統零售商們，開始迎來獨屬於自己的促銷節。而在諸多賦能傳統零售的第三方平臺中，京東到家的覆蓋規模、品類豐富度無疑走在了行業前列。
4月8日，京東到家的415四週年慶正式拉開序幕，參與此次大促的零售商涉及300家知名零售商、覆蓋全國67座城市的十餘萬家門店，規模空前。可以說，這是迄今為止傳統零售商最大規模的線上狂歡。
相關資料再次刷新歷史。京東到家方面釋出資料顯示，今年415，平臺銷售額達去年同期2.5倍。其中，沃爾瑪銷售額同比去年增長160%，永輝同比增長120%，永旺增長110%，老百姓大藥房增長230%，大參林藥房增長350%，並均實現了自商家合作以來，歷年415大促翻倍以上的銷售額增長。
這是京東到家舉辦415週年慶的第四個年頭，我們所能看到的是，每一年的銷售額都在持續增加，覆蓋規模和品類豐富度也不斷邁上新臺階。京東到家的穩步增長也從側面說明，傳統零售商與即時零售平臺的合作正持續穩步推進。
事實上，在網際網路巨頭們推進的新零售變革中，目前可以明顯看到兩種不同的變革方向，一種是以京東到家、餓了麼、美團為代表的輕平臺賦能模式，另一種是以盒馬鮮生、7fresh等為代表的新零售業態。但不管哪種模式，它們共同呈現出來的一種效果就是：推動傳統零售業的數字化變革，幫助傳統零售更好地滿足使用者的即時性需求。
值得注意的是，在輕平臺模式中，京東到家在商超領域發力最早，合作的全國性零售巨頭和實體店最多。因此，在今天呈現的實體零售大促中，京東到家能夠聯動最大規模門店、最豐富的品類為使用者打造1小時購物的生活方式。
並且，京東到家始終堅持平臺模式，為實體門店提供線上銷售平臺，針對零售商在線上化過程中所遇到的痛點進行有針對性的賦能。在達達-京東到家CEO蒯佳祺看來：“全渠道和線上化已經不是做與不做的問題了，而是制勝的武器。京東到家不會‘碰貨’，而是以'多、快、好、省'迴歸零售本質。為消費者提供多樣的商品、快速的履約、優質的好商家，為零售商提供豐富的科技產品，讓傳統商家的線上化轉型省心省力。”
最大規模、最全品類
在眾多本地生活服務平臺中，京東到家所能聯動的實體門店最多，品類也最豐富，這種競爭壁壘是如何建立的呢？
京東到家的快速發展始於承接京騰戰略。彼時，騰訊、京東聯手與一些全國零售巨頭展開戰略合作，而在具體落地方面，京東到家就成為幾大零售巨頭尋求線上突破的實操者。京東到家的流量優勢、履約效率都對傳統零售有巨大吸引力。
與此同時，與這些零售巨頭能否持續深入合作，一定程度上也決定著更多零售商對於京東到家的信任度。在這一點上，京東到家交上了一份漂亮的成績單。
拿京東到家與永輝的合作來說，蒯佳祺近日在CCFA的演講中也提到，永輝從2015年就和到家開始合作。當年所有永輝門店線上只有1000個SKU，如今已經超過了6000個SKU，合作門店也超過700家。此次415大促，帶有智慧合流功能的半倉揀貨方案也在永輝門店率先使用，以永輝北京綠地繽紛店為例，線上SKU超過5000，日均動銷商品數較優化前提升20%，門店平均揀貨時間由曾經的20分鐘，提升至僅需7分鐘。
也是基於京東到家為零售商帶來的巨大增量價值，去年8月，沃爾瑪與京東再次追投京東到家5億美元，後者對於傳統零售行業的意義可見一斑。
成功拿下全國性零售巨頭的合作後，京東到家在商家覆蓋規模上，就得以進一步擴大。更多的傳統零售商願意相信，與全國零售巨頭能持續深入合作的京東到家，將具備豐富的經驗和能力賦能更多的中小商家。
事實也確實如此。一家全國連鎖巨頭的相關負責人曾向零售老闆內參透露，相比於其他的本地生活服務平臺，京東到家由於進入商超領域較早，系統打磨更加成熟，雙方在系統對接、實際運營方面會更高效、流暢。
在商家數量快速增長的同時，京東到家也在不斷豐富品類，努力滿足使用者的一站式購物需求。
對於本地生活平臺來說，能否針對個性化的使用者需求，做相應的商品、場景、履約效率的匹配，將是當前平臺類模式的核心競爭點。
京東到家的拓展品類的思路，就體現出在大資料積累到一定程度後，平臺方能夠對使用者需求做個性化匹配。“家居時尚”頻道的上線，就突出了京東到家拓品的方式和邏輯。
據京東到家相關負責人介紹：“商超大賣場業態，在所銷售的商品品類上，是最豐富的。這幫助京東到家積累了豐富的消費大資料，從而可以分析出使用者在哪些品類上還有待挖掘的消費潛力。我們發現，消費者會在沃爾瑪買面膜、甚至買化妝水、卸妝液，自然我們就會思考如何為消費者提供更豐富的家居美妝商品，於是先後與萬寧、屈臣氏、名創優品合作，並進一步擴大專營類商家的合作，順勢推出家居時尚頻道。目前從大資料上看，母嬰、寵物用品，包括進口商品，都有非常大的增長空間。”
在全品類發展戰略下，消費者1小時購物已不再侷限於生鮮，到家服務新品類發展迅猛。在今年415大促期間，創意家居商品銷售額較去年大促同期增長高達380%，個洗清潔商品銷售額同比增長達146%，在到家O2O服務領域看似小眾的母嬰用品銷售額同比增長高達303%，寵物用品增長達157%。
也就是說，憑藉在商超領域的先發優勢，以及覆蓋門店型別的完整性上，京東到家得以積澱更加豐富的使用者資料，從而更加精準選品、拓品。
一定程度上來說，這是一種正向迴圈的關係，隨著京東到家覆蓋規模、品類的擴大，消費資料快速增加，平臺對於使用者需求更加明確，從而不管在商品結構還是品類上，都能更加滿足使用者的需求。
415大促的創新與突破
相比於去年的415大促，京東到家今年在多項指標上進行了升級突破。
在商品品類方面，繼此前的超市便利、生鮮果蔬、烘焙蛋糕、鮮花綠植、醫藥健康等優勢品類，京東到家於今年成功上線了家居時尚品類，從而形成六大核心品類矩陣。
今年以來，京東到家重點發力美妝、家居類連鎖零售商，先後與屈臣氏、萬寧、名創優品、優貝施、林清軒、花印等家居時尚品牌合作。截至目前，合作連鎖品牌超過30家，全國上線門店數量達4000家，覆蓋近50座城市。
但京東到家的突破點不止規模和品類，在深度賦能商家、提升履約效率方面，也較之前有了進一步升級。
去年年初的時候，蒯佳祺就提出，用五大賦能模組幫助傳統零售企業深度“觸網”，這五大賦能模組分別是流量賦能、履約賦能、商品賦能、門店賦能和使用者賦能。放到整個行業來看，這種深度賦能已是大勢所趨，即本地生活服務平臺需從以前的流量賦能為主，轉變為對傳統零售價值鏈進行深度挖掘。
從今年的415看來，這五大賦能方案已在傳統零售中有效推進。
為了提高履約效率，京東到家為合作門店打造了“全業態履約解決方案”，該方案會設計不同的前置倉模型，以此來匹配不同型別、不同單量、不同需求的門店。具體分為全倉履約方案、半倉履約方案和賣場履約方案。
全倉履約方案是指，線上商品100%入前置倉，揀貨員不出前置倉就能完成線上揀貨，平均揀貨時長3分鐘；半倉履約方案是指，高動銷商品入前置倉，長尾百貨品仍到賣場揀貨，不同揀貨區揀貨後，再通過智慧合流，合併為完整訂單，該模式下揀貨時間8分鐘左右；最後一種就是賣場履約方案，即店內不設前置倉，賣場揀貨完成後即可配送。
這樣的前置倉方案，充分結合了不同門店的實際情況，從而有效提高履約效率。並且在揀貨環節，京東到家還研發了多種智慧工具幫助商家進一步提升揀貨人效，如WMS庫存管理系統、揀貨助手App等智慧工具等。
此外，為了讓商家從容應對激增的訂單，京東到家還打造了大資料智慧備貨解決方案。即通過對門店歷史銷售資料的分析，以及大促當天流量的測算，生成以小時為單位的門店備貨方案，從而方便門店制定周密的倉內補貨計劃，有效避免斷貨或補貨不及時的現象。
到了末端配送環節，達達擁有一套智慧運力調控系統——“達芬奇”。今年415，達達又對“達芬奇”進行升級，進一步提高同等運力人效。據統計，系統啟用後騎士接單和配送等流程平均用時降低了20%，平臺整體平均人效提升了30%以上。
對於傳統零售商來說，京東到家顯然不再僅僅為他們提供流量、履約方面的支援，而是更像一個技術方案提供商，並且這些技術手段全部針對實體門店的痛點打造，真正助力傳統零售擴大線上增量。
平臺模式的想象空間
圍繞本地生活，尤其當下比較火爆的社群生鮮，新的玩法層出不窮：盒馬、7fresh等新零售業態，生鮮前置倉如叮咚買菜、美團買菜，社群團購平臺，以及近期網際網路巨頭們聚焦的菜市場生意等，全部在極盡所能挖掘社群流量。
就是在這種競爭態勢下，京東到家依然具備不可替代的價值。因為京東到家既滿足了傳統零售商拓展線上增量的需求，又憑藉海量商家、豐富的品類、1小時即時服務的能力，很好地滿足了使用者的多樣化需求，京東到家成為連結零售商與使用者極為重要的平臺。
京東到家負責人表示：“京東到家平臺不會碰貨，我們始終專注在平臺模式上，做好科技賦能，為合作伙伴的即時零售發展提供豐富的科技產品，為消費者打造全品類即時消費商城。”
京東到家專注解決傳統零售“觸網”的痛點、難點的平臺模式，也更容易獲得後者的信任，這種基調和文化，也為將來聯手更多零售商奠定基礎。
此外，京東到家的415大促對於傳統零售也具有重要意義，因為這是傳統零售規模最大、品類最豐富的線上狂歡節。隨著京東到家規模的繼續擴大，415大促有望打造成為傳統零售商一年之中最為重要的線上狂歡節。或許就在不久的將來，415對於實體零售商的價值，就會像618與雙十一之於電商。