和國民家電一起探享微蒸烤新食代 格蘭仕網紅大廚AWE全天候帶你體驗智慧廚電

AWE2019（中國家電及消費電子博覽會）於3月14日-17日在上海新國際博覽中心舉行，格蘭仕綜合性領先性白色家電品牌代表，帶去成熟的智慧家電新品，一站式智慧家居解決方案，同時為現場觀眾全程準備了美食探享活動。以中西流行美食為媒介，用格蘭仕的廚房黑科技，向每一位來訪者傳遞現代品質生活中的飲食新體驗。

家電品牌展會上的美食區一直是人氣彙集的地方，與同行普遍外聘廚師不同，在格蘭仕美食體驗區，為參觀者親自烹製美食的大廚，均是來自格蘭仕烹調實驗室的年輕工程師們。

剛剛從美國芝加哥IHA展回來的徐工，因為對美食的熱愛，從工程師跨界成為格蘭仕的美食達人。每一款從格蘭仕供應到世界各國市場的烤箱，均經徐工之手烤製出至少一噸的食物。徐工並非烹飪科班出身，十幾年前加入格蘭仕烤箱烹飪實驗室團隊之初，以複製中西熱門菜譜為主，但很快他就發現這樣做出來的食物很難呈現出完美的效果，於是便有意識地創意菜譜，通過反覆的修改和創新，最終讓菜譜與產品完美適配。近幾年，越來越多的獨創菜譜通過視訊、圖片等方式輸入格蘭仕烤箱、蒸烤爐和微蒸烤一體機的雲選單，讓格蘭仕的西紅柿粉絲們對照雲選單就能做出大廚一樣水準的美味。

眾所周知，格蘭仕是全球最大的微波爐供應商，擁有全球最繁忙的白色家電製造基地。一般使用者可能不知道，格蘭仕同時建設了全球第一個微波爐烹飪實驗室和微蒸烤專業烹飪實驗室。今年與徐工一起上AWE為粉絲們創意美味的黃醒民是實驗室的骨幹，佛山的“大城工匠”、廣東五一勞動獎章獲得者，也是紅遍全國的“烤雞達人”。為精確掌握一款微波爐新品的烹調資料，最多一天要烤100多隻雞。

隨著格蘭仕微蒸烤一體機、蒸烤爐等複合型產品走向全球，格蘭仕烹飪食驗室的工程師們對美食的研究也越來越廣泛，手上絕活也越來越多，微、蒸、烤、炸等多種烹飪模式的特色美食雲選單也成為格蘭仕智慧家電的無敵賣點。據透露，今年的AWE上，徐工、黃工兩位“網紅大廚”將聯手用格蘭仕最新款的智慧廚房電器，全天候為觀眾製作中西美食。