瞄準4萬億市場 鏈菜宣佈推出新平臺鏈菜優採

【億邦動力訊】9月12日，億邦動力獲悉，食材B2B企業鏈菜宣佈推出交易平臺鏈菜優採，考慮到客群的網際網路習慣，將同時開發PC端、移動端電商平臺以及小程式，電商平臺預計10月底或11月初正式上線運營。

鏈菜網創始人兼CEO楊振輝告訴億邦動力，鏈菜優采采取撮合的模式，專案第一階段只服務於100種優質食材業務。

目前鏈菜優採的推廣主要分三種方式：一是在擁有25萬家餐飲商戶的鏈菜內網推廣;二是通過外網其它平臺、論壇進行推廣;三是鏈菜外部近1萬家直控客戶進行線下業務聯絡。

鏈菜優採主要定位在小宗交易，楊振輝告訴億邦動力，所謂小宗交易是指20到200件的食材產品交易。在食材行業，單筆訂單超過20件以上的客戶大部分是連鎖餐飲以及企業團購客戶，因此，做小宗食材交易可以尋找到更多優質的客戶，客戶的粘性相對更高。

選擇小宗食材交易主要希望在資料化的基礎上進行相應的食材直控渠道發展。

鏈菜平臺主要定位資料化的食材B2B公司，其曾於3月上線農業價格指數大資料系統，釋出涵蓋125座城市，178個重要批發市場，183個蔬菜品種的實時產品價格，據介紹，截至目前大資料系統己完成80%以上。

據國家統計局最新資料,2017年全年餐飲收入為39644億元,接近4萬億。目前在B2B這個賽道有美菜、美團快驢、餓了麼有菜等大玩家佈局。而為了這次業務的調整，鏈菜下決心砍掉除平臺外所有業務，專注食材一體化平臺的發展。

鏈菜平臺創辦於2015年6月，現有員工68人，截止目前，平臺入駐服務商超過7000人次，服務全國餐飲客戶25萬家，其中代管客戶1萬家，月度GMV交易總額超過20億，己成為中國排名前列的食材B2B平臺之一。（文/秦川）