熙香完成1.2億元B輪融資，天堂矽谷和中金資本投資

摘要： 【獵雲網（微信：）北京】10月15日報道 今日，獵雲網此前報道過的致力於中餐標準化的便當品牌熙香宣佈完成1.2億元B輪融資，投資方為天堂矽谷和中金資本。 熙香創始人劉蘊熙表示，本輪融資將主要用於門店擴張、無人廚房研發和標準化供應鏈打造。 2016年6月，熙香宣佈獲得浙...

【獵雲網（微信：）北京】10月15日報道

今日，獵雲網此前報道過的致力於中餐標準化的便當品牌熙香宣佈完成1.2億元B輪融資，投資方為天堂矽谷和中金資本。

熙香創始人劉蘊熙表示，本輪融資將主要用於門店擴張、無人廚房研發和標準化供應鏈打造。

2016年6月，熙香宣佈獲得浙江金控資本的3000萬元A輪投資。此前，熙香曾獲得來自紐信創投的數千萬元天使輪融資。

熙香是一個面向都市白領人群的餐飲外賣品牌，通過餓了麼等提供餐飲服務，隸屬於上海熙香投資管理有限公司。與一般外賣品牌的區別是，熙香建立了從食材採購、烹飪到配送的一體化智慧餐飲產業鏈，主打智慧烹飪，實現了中餐標準化生產。

熙香的一體化的智慧餐飲產業鏈和標準化生產已經從食材源頭到終端配送解決了健康、便捷的需求。食材源頭，熙香與品牌供應商合作；倉儲運輸上，熙香建立了科學規範的流程；烹飪生產過程又有機器的標準化控制。而菜品的“色香味”則由專業大廚和IT人才組成的研發團隊來把控。

劉蘊熙介紹，他們的研發團隊已經開發出1000多道菜品，其中有300多道已經投入生產，而且他們也會經常更換選單，保持使用者的新鮮感。截止目前，熙香在上海、杭州開業了53家門店，無人廚房也將於第四季度進行試運營。

根據團隊提供的資訊，熙香單店日銷量在500-800份，客單價32元左右，日營業額在1萬5以上，目前雙休日、節假日不運營，未來將會開放。門店基本1-3個月可以實現盈虧平衡，投資回收期在6-12個月。2017年公司銷售額為1.92億元，利潤1300萬，今年預計銷售額將達4個億。