【新科技創業2018 Q3】新增B端營銷創新產品後，「愛咕嚕」將於2019年推家用智慧釀酒機
受訪公司：愛咕嚕
受訪人：創始人 張舒
Q1、2018年Q1-Q3 ， 公司在技術、產品、市場、商業化、融資、團隊等方面取得了哪些進展？
技術方面：愛咕嚕智慧釀造技術已申請超過26項國內國際專利。
產品方面：愛咕嚕商用機於今年三月份正式量產，已完成數百次不同配方的釀造。智慧家用機啤酒機已完成數百次釀造測試，開始進入小批量生產準備階段。 為了給B端商戶的經營賦能，愛咕嚕自主研發了個性化配方小程式、酒標私人定製小程式、3D列印拉花啤酒等創新產品。
市場方面：商用智慧啤酒釀造機在Q3正式進入市場，鋪入十幾座城市，簽訂50+臺啤酒裝置。業態包含了燒烤、火鍋、酒吧、啤酒屋、五星級酒店以及新零售。啤酒定製業務一個月內即能達成80噸的訂單。
融資和團隊方面：愛咕嚕開啟了新一輪A輪融資，正在接受意向投資機構的DD。
Q2、2018年Q4， 公司在技術、產品、市場、商業化、融資、團隊等方面，可能還會有哪些新進展？
技術和產品方面：商用機第二代新產品設計方案已出，Q4將會製作最新樣機進行測試。2019年初將會針對不同商業場景提供解決方案。家用機小批量生產將部分發貨給海外backers以及歐美代理商。
公司市場開拓方面：目前已建立全國合夥人招商渠道，與國內餐飲知名連鎖品牌門店合作落地，同時在與大型餐飲娛樂集團推進啤酒定製業務。
在Q4我們將看到全國範圍內更多區域的合夥人與我們共同合作，使用愛咕嚕商用裝置的門店開業，同時與更多的精釀品牌合作。未來公司希望形成全國範圍終端客戶門店商用裝置應用、大型集團公司啤酒定製服務、連鎖餐飲精釀業務深度合作賦能的局面。
融資和團隊：年底確定新一輪的融資。
Q3、2018年Q4，最關注的行業大件事有哪些？
A.《工坊啤酒及其生產規範》出臺，將指引小微型啤酒行業規範化發展，起到規範行業，促進行業發展的作用。 B. 喜力集團宣佈將與華潤啤酒深度合作，開拓快速增長的中國高階啤酒市場。 C．雪花、青島、百威、燕京等均已經開始漲價，漲價幅度在10%-20%。漲價區域從銷量比較集中、競爭優勢比較明顯的區域或者優勢品種開始。漲價的背後是消費升級的市場反應。
Q4、 2018年Q4，最關注的行業大件事有哪些？
兩年一度的第十三屆CBB展會10月下旬在上海開幕，業內最新產品和技術將會在展會上呈現。
Q5、2018年、2019年, 自己所在的行業、所在的細分方向大概率會出現的事情和趨勢會有哪些？
大型酒廠紛紛在關停一些產能落後的廠子，並尋求可以打入小眾市場的生產方式，小型酒廠及線下實體店已經成為他們的發展方向。有意思的是，一些原本做啤酒屋的品牌隨著市場的擴大，已經開始著手在建設中小型酒廠以滿足啤酒屋的消費需求。同時，委託代加工的模式也在興起。啤酒行業的發展趨向於打破酒廠與酒坊之間的界限，打通前端與後端，構建一個新的業態。另外，隨著消費群體更偏年輕化，啤酒類產品會更追求個性化，創新性。
Q6、2018年，公司是否會有一些里程碑節點？
產品的研發及更新迭代，是我們的重中之重。
產品的更新迭代，智慧優化方面：在Q1-Q3階段，我們的智慧商用啤酒機已經推向市場，接下來的時間，我們將會進行雲端配方庫的擴充、韌體遠端更新功能的開發、遠端監控系統的開發（PC端、手機端）、輔助裝置的研發等方面的工作。
智慧家用釀酒機推入市場：智慧家用釀酒機在經歷最後的系統測試、細節完善等工作後，將會被推向市場。首批量產機將會率先發售歐美市場，同時也將會在國內市場進行小範圍的市場檢測。
市場團隊擴建：2018年Q4開始，愛咕嚕的著重點將會放在市場端。
PS：
新科技創業系列主要針對新科技方向的公司，如AI、機器人、物聯網、區塊鏈、智慧製造、感測器、半導體、VR/AR/MR 、商業航天、有技術創新的硬體等。如果你對這個系列感興趣，歡迎參與我們“新科技創業2018”系列的調研，調研問卷下載地址： ofollow,noindex">https://shimo.im/docs/emmBf3aNrgU4cqn7/ 。