餐道受邀出席2018 WISE新經濟峰會，中臺系統釋放餐飲新零售風向標
2018年11月27日-28日， 由36氪主辦的“WISE 2018新經濟之王” 在北京國際會議中心隆重舉行。本次大會以 “新經濟之王”為主題，聚焦新資本、新技術、新資訊深度融合之下，新經濟的模式變革和商業創新。諸多商業精英齊聚一堂，共話未來商業價值。作為服務餐飲零售行業的領軍企業，廣州餐道應邀出席並受到同行業的高度關注，在活動現場與眾多行業精英交流了對於新零售、智慧零售的見解和實踐。
作為WISE大會中的重頭戲，零售未來峰會呈現了會場的超高人氣，22位零售業界大咖，1000多名零售行業精英齊聚一堂，共同探討消費零售行業的變革轉型、升級改造、進化演進。現場座無虛席，人氣爆棚，多家致力於新零售領域的企業在會上進行了分享。
大咖眼中的新零售
數字化、資料化是與會嘉賓提到新零售未來發展趨勢時，重點提出的觀點和經驗分享。 36氪副總編&《零售老闆內參》總裁全昌連 開場就提出，2018年零售行業對技術應用、資料、數字化呈現空前重視，經過一年的實戰和洗牌之後，行業對傳統零售的改造、升級也更加務實。 天貓新零售平臺事業部總經理葉國暉 指出，新零售能量全面爆發，認為數字經濟時代的零售未來，一定是圍繞著消費新服務、新體驗發生。 銀泰集團CTO鄢學鵾 表示新零售是一個利用網際網路+大資料創造性規模化放大零售本質的過程。 達達-京東到家CEO蒯佳祺 認為要實現1小時化的電商零售，需要做到重要的五件事情，分別是：流量、商品、履約、門店和使用者。 中國連鎖經營協會副祕書長、便利店委員會總幹事王洪濤 提出，管理便利店心態一定要慢，但是反應一定要快。 盒馬CEO高階助理張國巨集 則表示數字化是零售企業提升效率的核心基石，對數字化的改造能從根本上升級零售業的管理模式。 鯨準研究院院長譚瑩 則提出，在新的消費場景能發現更多的零售機會，而這種新的場景可以是線下的場景，如辦公室、社群、公共空間，也可以是線上的，如app+即時配送。
談起新零售， 餐道CEO李振巨集先生 認為，其實從電商時代起，一些餐飲品牌的零售化就已經開始。而現在改變的僅僅是場景，例如以前的街邊小店開始逐漸到外賣平臺、電商平臺開店、有人的店變成無人的店等。
這樣的變化意味著線上下資料和渠道的結合越來越緊密，企業管理也開始從人治逐漸走向資料管理。而線上線下這些不同渠道的交叉結合也催生出了不同的業務場景，如何清洗不同場景中的複雜資料，如何管理多渠道的經營，建立資料化的運營思維則異常重要。
在消費升級的背景下，資料作為新經濟和新商業的能源，成為驅動新零售餐飲進化的關鍵因素。在過去的一年裡，餐道在新零售餐飲下進行了深入的探索，建立以資料為核心的資料運營中臺的管理體系，打通了餐飲生態資料，解決資料融合與儲存問題，建立開放、高效的餐飲體系。線上和線下資料的打通，實現全渠道管理融合，商家通過餐道的運營中臺系統，在 BI大資料分析、AI智慧預測技術的加持下，實現對消費者的精準畫像，深刻洞察消費者需求，實現消費者需求和商品的精準匹配，給品牌的商業決策和經營提供了重要的資料支撐。餐道所做的，正是挖掘、整合和利用不同平臺的資料，以幫助餐飲零售品牌實現降低成本、提高效率、提升體驗。
面對新零售下的行業大變局，餐道作為國內最大的B端餐飲外賣管理SaaS平臺，將會時刻擁抱變化，做到以企業客戶為中心，以輸出的創新型產品技術幫助企業提高品牌的市場價值，引領整個行業的發展。
