使消費者想吃就能買到,蝦祕小龍蝦餐廳獲贊開啟新時代
雖然近年來每到夏季,中國多數城市都有小龍蝦美食售賣,但並不是每個消費者都能在第一時間吃到。因為小龍蝦作為可媲美海鮮,甚至比其還高出一截的美味,有很多消費者都想在剛一上市時就吃到。而過往小龍蝦產量有限,決定了其無法全面滿足來自消費市場的巨大需求。對於售賣小龍蝦美食的商戶來說,他們樂於見到這種情況,因為在需求旺盛的背景下,他們可對小龍蝦美味“漫天要價”。以至於,在某些地區,夏初和夏末,同樣的小龍蝦美食,後者售價只有前者的二分之一。
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讓每個消費者就小龍蝦美味想吃就吃,隨時都能買到,在以往,這一想法被很多小龍蝦美食的售賣者稱為“臆想”、“白日做夢”。然而,作為既得利益者的他們,因利益關係,忽視了近年來小龍蝦養殖技術的飛速發展。再就是,沒想到同期想要飼養小龍蝦的養殖戶大量增多。而慶幸的是,蝦祕小龍蝦餐廳不僅意識到那些變化,而且主動出擊,掌握全套新穎的小龍蝦養殖技術,並大膽投入,在魚米之鄉建立起小龍蝦養殖基地。
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付出後不一定能得到回報,但付出加創新,再加消費者的認同,那麼成功的概率就是100%。事實上,蝦祕小龍蝦餐廳所實現的小龍蝦“四季有售”不僅在消費市場引發巨大反響,人們就之紛紛叫好。同時,也在餐飲創業領域吸引到眾多創業者的目光。而其中一些,在與蝦祕小龍蝦餐廳一樣認可小龍蝦消費市場前景廣闊的背景下,火速與之簽約。
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值得注意的是,對於創業者的蝦祕小龍蝦餐廳,蝦祕長久以來,一直給予其和直營店一樣的原材料供應待遇。即創業者的店面不論想要多少,蝦祕都不會找理由推脫,並且依託自建的物流配送系統,保證準時送到。
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