體驗了一把星巴克的外賣服務後,我發現代購可能更方便划算
官方外賣服務遲遲而來,然而跑腿代購服務或許已搶佔消費者心智。
星巴克今日終於在餓了麼、星巴克APP上線外賣服務,然而僅有極少數門店可以享受該服務。以上海為例僅有徐家彙、普陀區個別門店提供該服務。
作為星巴克多年顏粉,住在浦東新區陸家嘴街道的作者本人,也只能乘坐超過1小時的地鐵前往徐彙區新研大廈體驗這個外賣服務。
開啟餓了麼,定位新研大廈並搜尋星巴克,才能看到“星巴克專星送”服務。如果不管搜尋多少遍也找不到它,那你一定和作者一樣,不在配送範圍內。
上海星巴克目前提供外賣服務的徐家彙心研大廈門店
往下翻找店內產品。能看到基本和星巴克門店的在售產品是一致的。包括熱飲、星冰樂、冰搖茶、輕食等品類。配送時間也與餓了麼公佈的30分鐘內吻合,新研大廈店因為離門店近,配送時間更短,在20分鐘以內。配送費為9元每單,新使用者下單可享受立減17元的優惠。雖然作者本人下單了也沒能減免,大概是運氣不好或者系統出了bug。
專星送服務可配送的產品,與門店基本保持一致
如果你使用的是星巴克APP提供的“專星送”,需要跳轉到網頁,如果地址不在配送範圍內,彈出來的可能是星巴克的天貓旗艦店。
星巴克APP上線專星送服務
不在配送範圍內,將直接跳轉星巴克天貓旗艦店
在餓了麼上下好單後,星巴克店員會開始裝配產品,並準備交接給餓了麼平臺上的蜂鳥騎手。
門店內的星巴克服務員正在用紙盒包裝各類小食
在騎手到來之前,產品會被密封好放在門店內的儲物架上。
“排排坐”的外賣袋
騎手到店後會將包裝好的外賣袋裝入特質的冷熱分離保溫箱內。也就是說,即使你同時點了熱咖啡和星冰樂,溫度和口味都不會受到多大影響。
騎手正提著冷熱分離的保溫箱
在和小哥交接的過程中,你會發現這個讓你多花了點配送費的外賣小哥比普通小哥要會說話。
當你接到配送到達目的地的電話時,你會聽到小哥說:“你好,我是專星送騎手,您的星巴克訂單已經到了,請到xx拿取。”
當你和小哥見面時,小哥會雙手將外賣袋遞交給你,並且很有一套專業話術:“這是您的星巴克訂單。感謝您使用專星送,請慢用,再見!”
根據作者的親身經歷,這種擁有專業配送話術的快遞能夠偶爾在配送費同樣為9元的KFC和麥當勞那兒體驗到。
拿到咖啡後,來一口,你會發現,和在店內的口感的確沒有很大差別。當然如果給你送貨的外賣小哥在路上摔了一跤就不能保證了。雖然餓了麼和星巴克號稱新研製的杯蓋密閉性上佳,即使搖晃也不會將液體灑出來。
把號稱貴了10倍的杯蓋取下來後,可以仔細看清楚它的構造。根據官方公佈的設計草圖,為了最大程度保證液體不外露,以及保持溫度,新制杯蓋在氣孔、迴流角度、迴流孔的設計上都有講究。
拿到咖啡後,可以看到號稱貴了10倍的杯蓋的具體構造
星巴克和餓了麼官方釋出的杯蓋設計草圖
一個有些尷尬的現象是,無論你的地址是否在配送範圍內,在餓了麼平臺內搜所星巴克時,首先出現的是各類代購店鋪。配送費為0至6元,配送時間為30至60分鐘不等。隨便點開一家,你會看到店鋪顯示有很多優惠減免活動。
緊挨著“專星送”的星巴克代購服務
名為“星樂送”的星巴克代購服務
代購店優惠挺多,產品也不少
對比平臺內的兩種不同外送服務,有以下幾個差異:
專星送:
1、提供更優質的體驗(專業的配送團隊經過特殊訓練,擁有一整套配送禮儀)和為產品提供更好的口感;
2、提供更高效的配送服務,基本保障在30分鐘內送達;
3、但目前來看,能夠享受該服務的門店還很有限,不過這個問題隨著時間推移能夠得到改善。
星樂送等代購服務:
1、配送體驗與普通快遞一致,不功不過;
2、配送費為0至6元,同時享有大量的優惠活動,成本明顯低於專星送服務;
3、能夠配送超過3公里範圍的訂單,遠距離也能享受到該服務(當然如果距離太遠,則只能享受跑腿服務,根據作者的體驗,這個服務的配送費遠高於產品,成本高昂,基本沒有競爭力);
4、覆蓋的門店更廣泛,但隨著時間推移,將失去這一優勢。
總的來說,選擇星巴克專星送還是各類代購服務是由消費需求決定的。如果你需要更優質的體驗、更高效的配送服務、以及口感更好產品,建議使用官方授權的專星送,畢竟一分價錢一分貨。如果你講究的便利和優惠,那麼則可以選擇各類代購服務。如果住的太遠,門店覆蓋不到,那你只能選擇成本高昂的跑腿服務。