營業成本高,日本最大的甜甜圈連鎖店退出大陸市場
日經新聞報導,日本最大的甜甜圈連鎖店 Mister Donut(大陸稱美仕唐納滋)在經過近20年的經營後,正在放棄中國大陸市場,公司表示「人工費和房租上漲導致收益惡化,業務難以維持」,上海全部10家連鎖店將於關閉。
Mister Donut 於2000年在中國大陸城市開設了第一家直營店,經過最初的擴張,曾經有25家之多,然而近年來面臨著日益激烈的競爭,開始削減店面數量。在大陸中文網站上表示,Mister Donut計劃放棄其在中國大陸的子公司,但會考慮以後改以另一種方式重新進入市場,例如通過特許經營的模式。
共同社報導,大陸的城市地區隨著經濟發展而房地產膨脹,近年人事費用和房租成本顯著上升,使得餐飲等服務業收益下滑,另一方面,與日本相比,大陸店的口味更新率較低。分析還稱,大陸簡餐與咖啡店市場競爭加劇,都是Mister Donut 比不上競爭對手的原因。
公司代表說:「中國大陸的甜點市場仍然有望進一步增長,仍是個有吸引力的地區。只是需要改變經營模式。」
Mister Donut最初是美國的的連鎖店,1971年,日商樂清公司(Duskin)在大阪箕面市郊區開業,不過在亞洲,並不習慣原本的美式口味,所以樂清自創更多樣的口味與不同的甜甜圈外型,成功在亞洲擁有更大的影響力。中國臺灣的Mister Donut是樂清與統一集團合資,稱為「統一多拿滋」,全臺目前有87家。
樂清表示,並沒有計劃退出其他的亞洲市場,他們在印尼、菲律賓、泰國和中國臺灣的門市仍會繼續經營。
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