從補貼大戰到數字化博弈，美團與餓了麼的無盡戰火
有人的地方就有外賣的存在，在外賣界的兩大巨頭——美團、餓了麼也已經步入百億美元估值級別。一直以來，美團與餓了麼的動作都有無數雙眼睛盯著，時不時就會被各路評論或爆料“黑”一次，這在網際網路中已經是家常便飯了，不過倒也印證了“人”紅是非多。
美團與餓了麼的招黑體質再次發酵，3月18日，現實版的《竊聽風雲》上線了，美團與餓了麼捲入“偷聽門”。
關於美團與餓了麼是否有“偷聽”行為，答案仍是未知的，但“涉事者”都持否認的態度。而這一次，美團與餓了麼再一次同時出現在大眾的視野中，它們身後的“生活圈”也因此被不少人關注。
可以說，從去年到今年，美團和餓了麼從來沒有脫離過外賣戰場，圍繞在他們身邊的外賣戰爭也一直都很精彩。
滴滴中途攪局，“雙雄”被迫迎戰
在過去一年裡，外賣市場戰火仍未降溫。
自從餓了麼收購了百度外賣後，外賣格局出現了雙雄爭霸。但外賣市場從不缺攪局者，在餓了麼賣身於阿里、美團收購摩拜期間，滴滴趁亂攪局，正式進軍外賣行業。
無錫是滴滴外賣登場的第一個城市，為了在美團和餓了麼眼皮底下爭搶流量，它在上線之初就採用了降低抽傭和高額補貼的方式，比如滴滴外賣的新使用者首單立減20元，這樣的優惠活動等同於滴滴外賣使用者吃飯不要錢，這也直接促使了滴滴外賣在無錫市場訂單量的瘋長。
根據滴滴外賣公佈的資料，上線首日其外賣訂單量突破33.4萬，位居無錫外賣市場第一。因滴滴外賣的高調入局，無論是美團還是餓了麼都不想放棄自己的份額，於是，三家外賣平臺在無錫市場開戰了。
2018年4月11日，無錫市工商局約談滴滴外賣、美團、餓了麼，指責它們採用無序競爭手段爭奪市場份額，要求立即停止惡意競爭。
因補貼減少、服務跟不上燒錢速度等因素，滴滴外賣守不住燒出來的份額。2018年5月10日DCCI釋出的無錫外賣市場調研報告顯示，在無錫外賣市場份額中，滴滴外賣只有6.9%，而美團和餓了麼分別是51.6%和34.8%。
其實，滴滴外賣在入場前就宣佈將進入全國九城，但時至今日只開了5城就按下了暫停鍵。近期，滴滴裁員的訊息被爆出，其外賣業務成了瘦身的關鍵。有訊息稱，滴滴對外賣的策略是裁員、出海，其國內業務可能會面臨關停的處境。對此，滴滴外賣方並沒有對裁員、國內業務做出具體的迴應，只是說明滴滴目前在墨西哥第二大城市瓜達拉哈拉的特定區域上線了外賣業務。
滴滴外賣從高調入場到裁員傳聞，短短一年的時間，國內外賣市場再次開啟“雙雄爭霸”的模式。DCCI釋出的網路外賣服務市場發展研究報告（2019年2月）表明，美團外賣的市場份額有64.1%，餓了麼與餓了麼星選的市場份額分別是25.0%和8.7%。
可見，雙雄爭霸的格局比較難以打破，即便偶爾有攪局者來小打小鬧，也無傷大雅。要知道，美團與餓了麼的實力是不容易被超越的。
強化“護城河”競速：美團搭建生態鏈，餓了麼全面接入阿里
美團CEO王興曾說過，吃是最核心最大眾的需求。的確，一個人一日三餐是自然規律，自古以來，吃就是最高頻的需求。面對“吃”這一巨大市場，美團在不斷完善自身的服務業態，以吃為核心向周邊業務輻射。
目前，美團的“Food+Platform”戰略已初步成型，它把手伸向消費者生活的各個方面，從外賣、餐廳點評到出行、酒旅、娛樂、購物。可以說，這為它的超級平臺建設提供了充足的彈藥。
反觀餓了麼，它則與阿里全面打通。
在餓了麼加入阿里的不久後，阿里宣佈餓了麼與口碑合併，成立了本地生活服務公司。而餓了麼的本地生活服務資源和即時配送能力，結合口碑的商家服務體系，便可以將“到家”和“到店”兩個場景合力推動餐飲數字化升級。
隨後，餓了麼還把之前收購的百度外賣，升級為“餓了麼星選”，主打高階餐飲市場。這也可看成是餓了麼面對美團的成功上市而打出的反擊戰之一，而且當天，美團的股價大跌6.49%，總市值已跌破3000億港元。
其實，餓了麼利用行業升級來應對美團可不止這一招。據瞭解，淘寶為餓了麼提供了預設入口，且餓了麼加入了阿里自家的“88會員”體系；星巴克攜手阿里，通過餓了麼提供線上配送服務；餓了麼首戰“雙11”、“雙12”；餓了麼推出24小時不打烊的服務……
餓了麼似乎在下一盤大棋，這對美團來說，壓力是比較大的，畢竟餓了麼在本地生活服務領域有阿里的大力支援。
但事實上，美團的“超級平臺”的價值已有進一步的提高。目前，美團涵蓋了餐飲外賣、酒店旅遊等200多個品類服務，覆蓋了2800個城市。據2018年財報顯示，美團的餐飲外賣與酒旅兩大主體業務合計實現了盈利。
總的來說，美團與餓了麼的實力都不可小覷，當阿里的矛遇上美團的盾，就是一場你死我活的博弈，是餓了麼打破現有的外賣格局，還是美團守住自己的外賣市場份額呢？這就看它們在數字化戰場上的表現了。
劍指存量市場：美團與餓了麼的數字化大戰鳴槍
其實，美團與餓了麼的競爭從未停止過。
DCCI釋出的網路外賣服務市場發展研究報告（2019年2月）顯示，雖然網路外賣使用者規模高達3.6億，但使用者規模增速有明顯的放緩趨勢，並且外賣使用率的增速已經不是盲目增長的階段了，外賣市場已經進入存量階段。
隨著人口紅利的見底，這兩個玩家之間的人口、流量競爭轉化為數字化升級的競爭，但它們的思路不同。
從餓了麼、美團的戰略方案上看，數字化佈局已經成了外賣下半場競爭中的關鍵性節點。餓了麼CEO王磊也曾表示，下一步與美團外賣競爭的關鍵在於數字化的升級。
2019年開年之際，餓了麼就宣佈了暖冬計劃，其中包括實行“3個100萬”目標。即幫助100萬線下商戶新上線；賦能100萬商戶數字化升級，推動行業進入數字化紅利時代；新增100萬就業崗位。
據悉，餓了麼的暖冬計劃率先在廣東“落地”，將首批為2000家中小商家費率下調3%。很明顯，背靠阿里的餓了麼試圖迴歸燒錢競爭，有一點要清楚，阿里本身在數字化、科技化方面就有一定的優勢，所以餓了麼可以挺直腰桿來降佣金。
可見，利用阿里生態來拖垮美團可能是餓了麼目前的心態，但美團這個對手也不是那麼容易應付。
為了應對餓了麼的“暖冬計劃”，美團2019年將投入110億，助力商家數字化的升級，包括營銷服務、配送服務、IT服務、供應鏈服務、經營服務和金融服務等。另外，美團長年佔據較大的外賣市場份額，以及美團在B端業務方面已經有了一定的基礎，可以說，自身底氣還是比較足的。
面對這兩家的出手，商家會選擇誰，還不能這麼早下定論。但可以肯定的是，餓了麼要想打入美團的腹地，未必是一件容易的事。而這並不等同於不可能的事，畢竟數字化大戰才剛剛鳴槍，結局走向如何，還不可預料。
只不過，餓了麼和美團二者之間免不了會有一場激烈的戰爭。或許在這個領域上，難以出現多家共同發展的局面，更有可能是一家被一家打敗或收購，再也無翻身之時。