區塊鏈 人工智慧 大資料 零售巨頭們如何用前沿技術驅動運營
近日，家樂福表示，它將使用IBM開發的區塊鏈技術。而且到2022年將把區塊鏈系統的使用範圍擴大到其在全球範圍內的300種新鮮產品。IBM Food Trust專案可以幫助食品業追蹤蹤和共享相關產品的種植、加工和運輸資訊。IBM則表示，這項技術將檢查食物來源所需的時間從幾天或幾周縮短到了幾秒鐘。
事實上，這並不是家樂福第一次採用前沿技術來提高運營效率，早在今年五月份，家樂福在上海落地了全球首家智慧門店Le Marche，門店採用了引入了微信支付聯合騰訊優圖推出的“人臉識別付款”。消費者完成會員註冊與繫結後，僅需要“刷臉”，就能完成結賬免密支付等科技感十足的消費體驗。
與家樂福的區塊鏈追蹤庫存不同，另一零售巨頭沃爾瑪則很早就開始使用RFID技術追蹤庫存，沃爾瑪還在店內設立了“自提塔”（Pick-up Tower），這種尺寸為16×8英尺的自助裝置可以非常方便地放在門店入口處，以便消費者取回線上訂單。使用者還可以直接掃描線上訂單的條形碼，之後便可在45秒內看到自己購買的商品出現在傳送帶上。目前為止，使用者對這些“自提塔”的反饋非常積極，因為這比傳統的自提方式更加便利。
除了利用新興技術提高顧客的消費體驗之外，各大零售巨頭也採用了很多技術來升級店內運營和供應鏈模式。據瞭解，國內零售黑馬名創優品就採用了圖普科技提供的訪客資料化解決方案。這種訪客資料化解決方案利用人臉識別技術分析門店內的客流和場景，通過對中心內消費者年齡、性別、著裝風格等特徵的洞察，加上在門店內部聚集熱區的分析，為品牌門店的促銷活動策劃和選品提供客觀資料佐證。
目前，移動支付、物聯網、人臉識別等資訊科技，正在從採購、生產、供應、營銷等各環節推動傳統百貨零售業轉型升級。顧客、商品、服務、營銷等的數字化發展，全方位推動傳統百貨零售業執行效率提升。相信未來百貨零售行業將繼續聚焦消費需求，積極創新求變，大力發展品質零售、智慧零售、跨界零售、綠色零售，成為滿足人民日益增長美好生活需要的先導性行業。