IBM官方訊息! IFT食品可追溯區塊鏈網路正式商用, 家樂福重磅上鍊!
IBM宣佈IBM Food Trust正式商用。同時，家樂福加入主流超市和消費品領導企業的使用者行列，區塊鏈網路使用者和第三方資料供應商數量實現里程碑式增長。
2018年10月9日，IBM宣佈，食品供應鏈網路IBM Food Trust的普及率正日益增長。作為以區塊鏈為基礎的雲網絡，IBM Food Trust為零售商、供應商、種植者和食品行業供應商提供來自整個食品生態系統的資料，以實現更高的食品可追溯性、增加透明度並提高效率。
歷經十八個月的測試，IBM Food Trust今天宣佈正式商用。十八個月以來，零售商和供應商已可以通過該平臺對數百萬種食品實現溯源。
區塊鏈網路參與者的生態系統在持續增長。全球領先零售商家樂福今天宣佈，將使用IBM Food Trust 商用區塊鏈網路，以加強家樂福的食品卓越行動。家樂福作為世界領先的零售商之一，在33個國家擁有12,000多家店。利用該解決方案，家樂福計劃首先將該解決方案用於部分自有品牌的產品，以增強消費者信心。根據家樂福 Act for Food行動的承諾，該解決方案將在2022年擴充套件至全球家樂福所有品牌。
“作為IBM Food Trust 平臺的創始成員使家樂福有機會加速和擴大區塊鏈技術與產品的整合，幫助客戶更安全、有保障地追溯食品，”家樂福祕書長Laurent Vallée說。“這是Act for Food執行過程中具有決定性的一步，Act for Food行動是一個全球專案，包括多項支援食品轉型的具體舉措。”
使用區塊鏈進行可信交易，只需短短几秒即可快速追溯食物來源，而不需花費幾天甚至幾周時間。與傳統記錄系統不同，區塊鏈的屬性和授權資料的能力使網路成員能夠獲得更高級別的可信資訊。交易得到多方的認可之後，將得到唯一的真實版本，不可再進行篡改。
“當今的信任來源於透明，而且只有所有參與者都負起責任才能保障食品安全，”IBM全球行業、客戶、平臺和區塊鏈高階副總裁Bridget van Kralingen說。“IBM Food Trust成員共同協作，證明區塊鏈可以增強透明度並能有效推動食品可追溯性。最終這可為參與者帶來商業利益，也為消費者提供更好、更安全的產品。“
除家樂福外，加入IBM Food Trust的機構還包括：
- 擁有49個成員，超過15,000家商店，每週客戶達6500萬的領先合作伙伴Topco Associates，LLC公司
- 擁有50家會員公司和349家店鋪的零售企業合作伙伴Wakefern;
- BeefChain，Dennick Fruit Source，Scoular和Smithfield等供應商。